由于长期受干旱影响,今年不少地方的大蒜年前根系发育较差,蒜苗抗冻能力较弱,各种病害发生程度重于往年。笔者近期走访山东苍山、金乡、商河等大蒜之乡,总结认为当前大蒜生产应着重防治以下四种主要病害:
一、大蒜病毒病 在以往大蒜生产中,大蒜病毒病被不少蒜农所忽视。今年由于受前段时期干旱天气的影响,局部地区大蒜病毒病发生程度比往年重。发病初期,沿叶脉出现断续黄条点,后变成黄绿相间的条纹,植株矮化,心叶被邻近叶片包住,呈卷曲状畸形,不能伸出。有时在叶片上出现黄白色与绿色相间的条斑,有时出现整株黄化矮缩,茎部受害,节间缩短。防治办法:(1)在上茬大蒜收获时,及时清除病残体,集中烧毁或深埋;(2)合理施肥,并进行轮作。建议底肥使用免耕肥,或在大蒜冲肥时使用免耕型冲施肥,通过使用免耕肥或免耕型冲施肥,可以打破土壤板结,疏松土壤,有利于大蒜根系的生长,使大蒜苗全苗壮,提高抗病毒的能力;(3)药剂防治:发病初期可喷施20%病毒克星400倍液加4000倍液硕丰481;也可用1.5%植病灵乳剂1000倍液加3000倍液硕丰481和800倍液高能红钾,6~7天一次,连喷3~4次。
二、大蒜疫病 疫病是大蒜的主要病害。连作地块,黏重、排水不良、易积水、种植密度过大的地块,再加上阴雨连绵的天气发病重。大蒜疫病在各地几乎每年都会发生,一旦患病可减产30%~40%。疫病一般在夏季多雨的年份发病较重。疫病不仅侵害叶,而且还可以侵害根、茎和蒜薹,尤以假茎和鳞茎受害最严重。发病初期在叶尖或叶中部先发病,初为暗绿色水浸状病斑,当扩展到叶子的一半左右时,全叶变黄、下垂,软腐。空气潮湿时,病部长出稀疏的白色霉状物。防治办法:(1)在用基肥时,适当增施有机肥,结合使用有机肥,每亩使用免深耕复合肥80公斤;在大蒜返青、提苗期,结合浇水每亩冲施免耕冲施肥25~30公斤,使土壤疏松透气,减少地面积水;(2)药剂防治:可使用邦佳威500倍液加4000倍液硕丰481;或用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液加4000倍液硕丰481,7天喷一次,连喷2次。
三、大蒜锈病 主要危害叶片和假茎。病部初为椭圆形褪绿斑,后在表皮下出现圆形或椭圆形稍凸起的夏孢子堆,表皮破裂后散出橙黄色粉状物,即夏孢子;病斑周围有黄色晕圈,发病严重时,病斑连片致全叶黄枯,植株提前枯死,后期在未破裂的夏孢子堆上产生出表皮不破裂的黑色冬孢子堆。防治办法:(1)选用抗病品种。如选用紫皮蒜,避免葱蒜混种;(2)注意清洁田园,以减少最初侵染源;(3)适时晚播,防止后期脱肥,避免偏施氮肥,减少浇水次数,杜绝大水漫灌;(4)药剂防治:选用邦佳威400~600倍液加4000倍液硕丰481;也可以用普星(25%三唑铜可湿性粉剂)1000~1500倍液加4000倍液硕丰481,进行叶面喷雾,每7~10天一次,连喷2次。
四、大蒜叶枯病 大蒜叶枯病是大蒜的主要病害之一,各大蒜产区均有发生,如防治不及时,可造成减产50%~80%。主要危害叶或花梗。叶片染病,初呈花白色小圆点,后扩大呈条斑形至椭圆形灰白色或灰褐色病斑,其上产生黑色霉状物,发病严重时病叶枯死。防治办法:(1)选择地势平坦,土层深厚,耕作层松软的土壤种植大蒜。建议在基肥中每亩用免耕肥80公斤或用免深耕1~2公斤与普通复合肥100公斤混合后作底肥。在大蒜返青期每亩使用免耕冲施肥30公斤随水冲施。(2)药剂防治:每亩用菌威(咪鲜胺锰盐)1000~2000倍液加4000倍液硕丰481,进行叶面喷施;也可用20%苯醚咪鲜胺微乳剂2500~3500倍液加高能红钾800倍液,进行叶面喷施,每7~10天一次,连2~3次。
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