苦瓜在栽培过程中，容易发生炭疽病、白粉病和枯萎病，若防治不及时，会使苦瓜生长不良而导致减产。下面介绍苦瓜病害的发生及防治方法：一、炭疽病苦瓜炭疽病属真菌性病害，从苗期到生长后期都会发生，特别是在高温多雨的6月～9月发生严重。苦瓜的叶、蔓和果实都会感染病害。叶上的病斑初呈黄白色，圆形或不规则形，以后变成褐色或黑色的干型病斑，往往有同心轮纹，容易干枯裂开，病斑增多后叶片枯萎。蔓上的病斑呈长圆形，稍凹陷，初呈水渍状淡黄色，后变深褐色。病斑若继续扩展到围绕茎蔓一周，便使茎蔓枯萎。果实感染病害后，先在表面产生白色圆形凹斑，似针头大小，后扩大变成暗褐色，最后变黑褐色着生黑色小粒。病斑不深入果肉，中央常裂开，在潮湿情况下分泌粉红色粘状物。幼嫩果病害较少，其感病性随着果实的成长而增加，成熟果较容易染病。有效防治苦瓜炭疽病的措施有：1．选种及种子消毒。留种时应从无病果中选取种子，减少种子带菌。种植前先将种子放入52℃～56℃的温水中浸种25分钟～30分钟，能收到较好的杀菌效果。2．注意选地，高畦深沟。高温多湿是炭疽病发生的有利条件，因此栽培苦瓜应选择地势较高的田块。要高畦深沟，并注意排水，适当密植，疏剪老叶和病叶，使之通风透光，改变田间小气候，降低田间湿度。并且要合理施肥，使植株生长健壮，增强抗病力。3．药剂防治。苦瓜在幼果期和高温多雨天气容易发病，要连续喷药防病，每隔7天～10天喷1次50％多菌灵500倍～600倍药液，或用75％百菌清可湿性粉剂600倍～800倍液，或用1∶15∶150波尔多液进行防治。二、白粉病苦瓜白粉病属真菌性病害，发生在植株的叶、叶柄和茎上。病斑初为黄点，以后扩大为白色粉斑，后互相连接整个叶面，终至全叶发病布满白粉，以后病斑颜色变成灰白色或灰色，最后生成黑色小粒。叶片感染病害，变黄变弱，容易枯死。诱发白粉病的重要因素是湿度和温度。春秋两季当温度在16℃～24℃，多雨高湿的环境条件下时，此病最易盛发流行。在高温干燥天气，能抑制病原菌的发育，此病会轻微发生。在旱季，如果晚上有充足的露水，此病仍能严重为害。防治白粉病的方法：首先实行轮作，不要和葫芦科蔬菜连种。适当施用氮肥，若氮肥过多，枝叶茂盛阴蔽，通风湿度大，容易发病。其次要降低田间湿度。雨天注意清沟排水，防止渍水，适当疏剪过密老叶，使之通风透光良好。再则要及时施用药剂防治。病害初发生时，及时喷施50％胶体硫100倍～150倍液，或75％百菌清600倍～800倍液，或50％多菌灵500倍～600倍液，每隔5天～7天喷1次，连续2次～3次。三、枯萎病此病为真菌性病害，主要发生在主蔓茎节部。感病后初时发生水烫症状，病部很快向上下两头的节间扩展。以后旧病部变褐腐烂收缩，患部以上茎叶失水下垂枯萎。此病也能在地面根颈部位发生，染病后初时也呈现水烫症状，随后病部变褐腐烂收缩，地上部植株失水枯萎。此病应采用科学栽培与药物防治相结合的方法，才能收到较好的效果。1．土壤处理。整地时把土壤翻晒3天～5天，让土壤充分晒白风化，再亩施石灰50公斤～75公斤，中和土壤酸性和抑制病菌生长。2．高畦深沟防止积水。高温多湿容易发生枯萎病，采用高畦深沟种植法，降低地下水位，防止雨后积水，使畦面土壤通风，可减少病害。3．剪疏茎部叶片。病害开始发生时，剪疏茎部叶片，使田间植株、畦面通风排湿，能抑制病菌的发育和传播，可减轻病害发生。4．药剂防治。病害开始发生时，速将病株拔除，同时喷75％百菌清500倍～800倍液，或用50％多菌灵500倍～600倍液，或用70％敌克松原粉500倍～800倍液。每隔7天～10天喷1次，连续3次～4次。要注意把药液喷布在植株下半段的茎蔓上，才能收到较好的效果。