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大蒜收获技术要点

热度:126℃ 发布时间:2022-12-20 14:54:46

1.收获蒜薹

蒜薹收获有很强的时间性,一旦长成,必须及时收获。蒜薹及时采收可调节蒜薹和蒜头争夺养分的矛盾,可使蒜薹质地柔嫩,也能促进鳞茎迅速膨大。蒜薹从分化到采收一般需40-45天,从蒜薹露出到收获需15天左右,总苞变白是蒜薹的最佳收获时期。蒜薹成熟的形态特征是:当蒜苔打弓,蒜苔轴与倒一叶接触处以上的蒜轴有4-5厘米变成淡黄色。采薹应在晴天中午至午后3时进行。

2.收获蒜头

蒜头早收不仅减产,也不耐贮藏,晚收易使蒜头变黑和开裂。蒜薹收获20天后为蒜头收获适期。蒜头成熟的形态特征是:植株叶片大部分干枯,上部叶片叶尖干枯下垂,植株下部处于柔软状态,此时应及时收获。蒜头收获后应及时晾晒,严防雨淋。

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