紫星是河北省邯郸市蔬菜研究所经系统选育育成的国内第一个紫皮洋葱新品种。该品种具有超高产性能显著、商品性优、耐贮性强。      特征特性  株高65～75cm,有管状功能叶9～11片,叶片上冲,灰绿色,叶面蜡粉多而厚。葱头扁圆形,横径8～9cm,纵径6～7cm,有肉质鳞片8～9枚,外表皮深紫红色,有鲜亮光泽。内部肉质白色,单球重250g以上,最大单球重400g以上。该品种质脆嫩,有甜味,辣味较浓。    紫星洋葱为中熟品种,生育期280天(包括越冬期),超高产性能显著,每667m2葱头产量6000kg,最高达7000kg以上;中抗霜霉病和紫斑病,适应性强,各种土质耕地都能种植,较耐旱。葱头耐贮性强,收获后有3个月的安全存放期,不萎缩,不出芽。      培育者  河北省邯郸市蔬菜研究所      地区及技术  适应性广等优点,适于中纬度地区种植,冀中南地区一般8月下旬到9月上旬播种育苗,10月中、下旬定植。各地区按当地传统安全播种期和适宜定植期具体确定。    定植时选苗分级,淘汰假茎基部横径小于0.5cm的弱苗和大于1.2cm的大苗,定植深度1cm,行株距20×13cm,每667m2密度26000株左右。定植地块每667m2施基肥4000～5000kg,过磷酸钙50kg、硫酸钾30kg。冬前浇足越冬水,翌年返青后浇水间隔20天。4月份重点追肥2次,5月份鳞茎膨大期间保持畦面湿润,并防治蓟马为害。一般6月中、下旬收获。