二、排藕覆膜1．选用良种。目前适合浅水栽培的良种有：鄂莲四号(高产、炒食、煮食均可)、武莲四号(高产，宜炒食)、六月报(早熟，宜炒食)、陕西白(宜生食、炒食)等。就某一品种而言，要选择藕大、芽旺、无病虫、无伤的亲藕、子藕做为种藕，要求带二节以上充分成熟的藕身。其方法是：先将种藕洗净泥土，用1000倍多菌灵液浸泡10分钟，然后取出滤干水做种。每亩用种量一般为400-500kg。2．提早排藕。此技术的关键是要突出一个“早”字，当气温稳定在12℃以上，藕田泥温达到lO℃以上时即可排藕，以充分发挥前期的增温效应。3．合理密植。莲藕要高产，密植是关键，要在加大用种量的同时，加大密度。每厢排藕两行，藕向与厢向平行，厢面行与行之间的距离为1m，藕与藕的中心间距为1.5m上下。每亩排藕450窝左右，根据土壤地力和品种特性，依靠藕中心间距来调节密度。4．正确排藕。排藕时，将藕头朝下斜插入泥中10-12cm每穴排藕一枝，大小种藕要分级分厢或分田排插，每厢上的两行藕呈“三角”错窝排列，均匀分布，充分利用空间。所用种藕要随选随排，如果当天排不完，应洒水覆盖保温，防止嫩芽干枯。5．严实覆膜。排藕完毕，平整厢面，以滚动膜捆，严实覆盖，做到膜泥紧贴，然后再四周扎边。为防水渗漏，除冷浸、烂泥田外，田埂也要铺膜。为防膜内产生气泡，可在膜上间隔扎小眼，排放气泡。