材菜兼用型香椿优良无性系新品种红香椿1号，不仅速生、主干通直圆满，而且嫩芽幼叶产量高、商品性好，营养价值高。10年生单株主干材积0.2908立方米，年平均0.02908立方米，比一般香椿年平均0.010立方米增加一倍以上。该品种在河南省多点区试林中生长表现均居第一位。树高平均增益12.1%至63.1%，胸径增益10.5%至52.1%，主干材积增益51.5%-266.0%。3年生产菜量提高33.3%至43%，2年生苗冬季温室催芽产量提高66.7%，嫩芽幼叶蛋白质含量9.8%，比对照（实生）增多24.3%，维生素C含量比对照增加7.1%。在国内外属首创（经查寻，国内未有此类新品种）。该品种适宜以材为主栽培，也适宜以菜为主栽培，特别是冬季温室催芽增益更大，加上嫩芽蛋白质、维生素C含量特别高等优点，具有广阔发展前景，将会产生巨大的社会经济效益。