导致
韭菜干尖黄叶的既有病害,又有虫害,形成原因复杂,本文仅介绍韭菜干尖黄叶的病害诊断及无公害防治技术。 1 韭菜疫病 1.1诊断 主要危害叶片、叶鞘、鳞茎和根系,病源菌属于鞭毛菌亚门。夏季高温多雨、植株生长过密、郁蔽倒伏、高湿弱光是主要发病条件。发病初期叶鞘上部,叶片基部首先受害,受害叶片病斑初呈半圆形深绿色,周围有暗绿色晕圈,外叶首先受害。并从带有病斑一侧及尖端变黄,后期叶片腐烂,出现白色霉层,鳞茎、根部受害呈褐色,轻者根毛减少,肥水吸收能力下降,植株生长速度减慢,危害严重时韭菜大片死亡。 1.2防治措施 ①选用豫韭菜1号、豫韭菜2号、平韭4号、平丰6号等抗病品种。 ②多年连作,病源积累较多,轮作倒茬可以减轻疫病发生。 ③夏季雨后及时排水可以消除发病条件,防止倒伏,通风透光可以减少病源。 ④合理施肥,培养壮株,增加抗逆能力。 ⑤高温期雨后及时用70%代森锰锌800倍液喷洒防病保护。发病初期可用90%乙膦铝500倍液或用砷杀毒矾400倍液或用72%普力克1200倍液喷洒叶面,三种药交替使用,6~7天1次,连续2~3次。 2 韭菜灰霉病 2.1诊断 是韭菜中低温高湿条件下的一种真菌病害,病原菌属于半知菌亚门,黄淮地区露地栽培多发生于3月下旬至4月上中旬和10月下旬至11月上旬。同时又是冬春保护地栽培常见病害。主要为害叶片,按为害症状不同可分为干尖型灰霉病、白斑型灰霉病和湿腐型灰霉病三种类型。病原随风传播,叶片受害后干尖,白斑或腐烂,阴天和早晨湿度较大时病斑上可见灰色霉状物。 2.2 防治措施 ①选用791、平韭4号、平丰6号、赛松等品种。 ②每茬韭菜收割后都要及时清除田间枯叶杂草,集中深埋,减少病源。 ③保护地栽培时,晴天中午棚内相对湿度达到85%以上时要及时通风换气,降低湿度。 ④发病前可用50%木霉菌 (特立克) 1000倍液喷洒叶面,预防灰霉病。发病初期可用10%宝丽安(多氧霉素)3000倍液,或用90%灰霉特1000倍液喷洒叶面,温棚韭菜每667m2可用20%百菌清.速克灵复合烟剂250~300g,于傍晚时用暗火点燃熏棚10~12h。7天用药1次,每茬用药1~2次即可。 3 韭菜白绢病 3.1诊断 病原菌属于半知菌亚门。主要危害韭菜的须根和鳞茎。病源主要从伤口侵入,高温高湿季节发病严重,黄淮地区6月中旬开始发病,一直危害到10月上中旬。发病初期叶片干尖变黄,须根、鳞茎周围有白色绢丝状菌丝体,中后期植株四周地表处可见白色菌丝,并有
油菜籽状菌核,菌核前期为黄白色,后期变成茶褐色。须根、鳞茎受害后初期呈褐色,后期须根、鳞茎腐烂,整株死亡。危害轻时可造成缺苗断垄,危害严重时可造成绝收。 3.2 防治措施 ①发病严重的地块可与
玉米进行轮作,玉米茬种韭菜白绢病发生较轻。 ②白绢病菌为好氧型真菌,深耕深埋可抑制菌核萌发生长。 ③避开高温高湿季节定植。在高温高湿季节移栽,易从伤口侵入,条件适宜,发病加重。 ④发病初期,发现个别植株感病要及时拔除病株,带出园外深埋,并在病穴周围撒石灰粉或用50%代森铵800倍液灌根灭菌。 ⑤发病初期可用15%三唑酮1000倍液或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液灌根,每7~10天1次,连续2~3次即可。 4 韭菜菌核病 4.1病诊断 病原菌属于子囊菌亚门,主要为害韭菜叶片、叶鞘和鳞茎。发病初期病斑呈水浸状,鳞茎受害后呈灰褐色或褐色,后腐烂干枯。湿度较大时病踌周围可形成灰白色菌丝,并形成菌核。菌核薄片状、椭圆或不规则形,前期呈黄白色,以后变成黑褐色。氮肥偏多、密度过大和雨水偏多,田间积水时发病严重。 4.2 防治措施 ①合理密植,促进通风透光,降低湿度。 ②配方施肥,培育健壮植株,提高抗病性。韭菜追施肥时,不要大量偏施氮肥,应按照韭菜需肥规律,按氮磷钾为1:0.6:1.2的比例,适当增施磷钾肥。 ③雨后及时排水,防止菜田积水。 ④发病初期可用5%冈霉素水剂1000倍液或用50%农利灵1000倍液或用50%扑海因1000倍液或用75%百菌清800倍液喷雾防治,7~10天1次,连续用药3~4次。 5 细菌性软腐病 5.1诊断 可为害韭菜叶片、叶鞘、鳞茎和须根。发病初期叶鞘首先受害,呈水浸状软腐,有粘液溢出,干燥时出现菌脓结块。须根、鳞茎受害后呈黑褐色,叶片受害斑呈灰白色半透明状,新老叶同时干尖变黄,最后整株连片死亡。黄淮地区3~4月发生,雨水或灌溉随水传播。 5.2 防治措施 ①禁止施用未经充分腐熟的有机肥。 ②发病初期及时清除个别病株深埋,并在病区撤石灰粉杀菌。 ③发病初期可用77%可杀得500倍液,或用高锰酸钾1000倍液,或用农用链霉素2500倍液,或用氯霉素3000倍液灌根防治,5~7天灌根1次,交替使用,连续用药4~5次。 6 韭菜病毒病 6.1诊断 引起韭菜干尖黄叶的病源是韭菜萎缩病毒。黄淮地区一般4~5月发病。发病初期叶片中下部出现沿叶脉坏死的条纹斑点,逐渐出现叶片弯曲匍匐,后期叶片干尖枯黄,外叶重,心叶轻。6月上旬以后随气温升高,症状消失,潜伏至翌年发病。 6.2 防治措施 ①选用豫韭菜1号、豫韭菜2号、平丰1号、平丰6号等抗病品种。 ②加强肥水管理,培育健壮植株,提高抗病能力。 ③发病初期及时清除病株,消灭病源。 ④收割时应先收割无病株,再收割感染病株,并用肥皂水对镰刀消毒,防止再侵染。 ⑤发病初期用1:40的豆浆水或0.2%磷酸二氢钾喷洒叶面,5~7天1次,连续3~4次。 7 氨害 7.1诊断 露地栽培时施用易挥发氮肥,施肥过浅,施肥方法不当会发生氨害;保护地栽培时氮肥施量过大,施肥过浅,施肥后不浇水,放风不及时,也常发生氨害。韭菜受害后新老叶片上部均呈灰白色,受害长短整齐一致。 7.2 预防措施 ①适量深施氮肥,每667m2每次追施尿素不超过3Okg;尽量不追施氨水、碳酸氢铵等易挥发氮肥;有机肥腐熟捣碎后深施,禁止地表撒施氮肥和未经腐熟的人畜粪尿。 ②深施肥,施肥后及时浇水,减少氨气挥发,特别是保护地韭菜,应在扣棚前15天深施肥,并及时浇透水。 ③通风换气,防止氨积累。保护地栽培时扣棚后的前10天,每天中午应适当放风,以防氨中毒。 8 韭菜生理干旱 8.1诊断 当韭菜根系吸收水分少于叶面蒸腾散失水分时表现出生理干旱特征,轻度生理干旱时外观上无症状;当生理缺水达到一定程度时首先表现出叶片萎蔫下垂,严重时出现叶尖青干枯萎。 8.2预防措施 ①严禁过量施肥。 ②适当增施磷钾肥,促迸碳水化合物积累,提高抗旱能力。 ③及时补充水分,满足韭菜水分需求,当土壤中盐分含量过高时浇大水洗盐。 ④保护地韭菜在天气连阴转睛时,应逐渐加大光照强度,以防闪苗干尖。 9 药害 9.1诊断 农药使用不当也会产生干尖黄叶,主要原因是药害。叶面喷洒农药浓度过大或搅拌不匀时,会使叶片出现分布均匀的白色圆形斑点;保护地韭菜棚内使用防病烟剂施药集中时会形成叶片青枯状干尖,并以施药点为中心呈点片块分布;杜邦巨星、克阔乐等除草剂可使韭菜叶片形成白色药害斑;草甘膦等除草剂可抑制韭菜新根生长,造成叶片枯黄。 9.2预防措施 ①使用药量要适当,喷药前要搅匀。 ②棚内使用烟剂时尽量在傍晚多点施药。 ③使用除草剂时对症限量使用。杂草萌动前,每667m2可用50%扑草净100g,或用33%施田补100ml,加水60kg喷洒地面,杂草萌动后可用12.5%盖草能60ml稀释1000倍喷洒杂草叶面,防治禾本科杂草。