姜荷花作切花生产，每亩可种植1万~1.7万个种球，每个球可开3~5支花，种后80天左右即可开花，花期为6~10月。全生育期亩产切花5万~8万支。 姜荷花的地下部分由球茎和贮藏根组成，球茎的大小和贮藏根的多少直接影响切花和种球的产量，特别是前期切花的产量。种植时应选择球茎为1.5厘米以上且带3个贮藏根的种球为宜。 以沙壤土为宜，种植前先整地做畦，畦宽70~80厘米，沟宽20~30厘米，每畦种2行，株距7.5~12.5厘米，种后盖稻草保湿，防杂草和雨水冲刷。种植前每亩施复合肥（氮、磷、钾含量均为15％）25千克作底肥，萌芽后每10~15天追肥1次，每次每亩施用复合肥25千克，施肥量、施肥次数视叶色、花色适量增减。 露天栽培，遮荫处理可让切花增长到70厘米以上，且能有效减少花苞末端绿色板块，可在生长前期用遮光率为30％的遮阳网。在植株生长茂密时要及时将遮阳网撤除，否则容易造成植株徒长，影响切花品质。 主要病害有赤斑病和炭疽病等，虫害有夜蛾、蝼蛄等，每15天左右施药一次，用药为多菌灵、托布津、代森锌和阿维菌素等轮流喷施，同时要避免连作，不要与姜科作物轮作。