(1)症状与流行规律 苗期或成株期都可感染，炭疽病主要为害叶片及果实。老熟叶片为害重，嫩叶为害较轻。发病初期，呈水渍状斑点，扩大为圆形或不规则的同心轮纹，有黑色粒状小点，发病严重时引起大量落叶。除为害叶片外，主要还为害果实。幼果、成熟果都可被害，病斑褐色水渍，中央稍凹陷，呈长圆形或不规则形，出现黑色粒点，排列成环状轮纹，在多雨潮湿情况下，产生粉红色粘性物质，干燥时，病斑组织变薄，易破裂。病原真菌以分生孢子附着在种子表面，以菌丝体潜伏在种子内，或以菌丝体和分生孢子盘随病残体越冬，成为第二年初侵染来源。病菌多从寄主伤口侵入，借风雨、气流传播，田间反复再浸染，种子带菌是远距离传播的主要途径。田间温度27℃左右，相对温度95％以上，最适合本病大流行。天气干燥时，即使温度适宜，也不易发病或发病较轻，高温多雨是病菌反复侵染的主要条件。 (2)防治方法 ①农业防治 播前将种子在清水中浸种6-15h，再用1％硫酸铜溶液浸5min捞出后用草木灰或少量消石灰中和酸性，再进行播种；棚室要合理通风，避免高温高湿；注意排水，适当增施磷、钾肥；及时清除病叶、病果及残株，与瓜类、豆类蔬菜实行2-3年轮作。 ②药剂防治 在坐果盛期开始喷药保护，最佳防治时期应掌握在雨前雨后喷药，并采取灌根与喷雾相结合。可用35％碱式硫酸铜胶悬剂500倍液，或75％百菌清或80％炭疽福美可湿性粉剂600倍液，或50％代森锰锌可湿性粉剂500-600倍液，或50％多菌灵可湿性粉剂400倍液。或50％甲基托布津可湿性粉剂400-500倍液等。发病严重时，7-8d喷1次，连续喷药2-3次。也可用5％克霉灵粉尘剂，或5％百菌清粉尘剂，每667平方米每次1000克，7-10d喷1次，防治2-3次。