牛粪拌种：用新鲜牛粪6―10份，与花椒种子1份混合均匀，放在阴凉干燥的地方。也可将牛粪与种子拌和好后，埋入深30厘米的坑内，上面盖10厘米厚的土，踏实后覆草，次年春季取出打碎连同牛粪一起播种。小窖贮藏：选择土壤湿润、排水良好的地方，挖成口径1米、底径0.4米、深0.8米的小窖，种子放进后摊成10―15厘米厚的种子层，上覆土10厘米，灌水1担，等水下渗后，再盖一层3厘米的湿土，窖顶覆些杂草。次年春季，种子膨胀裂口，即可播种。土块干藏：以种子1份，与牛粪、草木灰、黄土各1―1.5份，或种子1份，牛粪2份，黄土2份混合均匀，加水作成泥饼阴干，再将泥饼放入泥浆中粘浆阴干后，即可放在阴凉、干燥、通风的室内贮藏。混沙贮藏：选地势高、排水良好、通风背阴处挖贮藏坑（忌地下水过高），坑深0.8―1.3米。将种子与3倍于种子的湿沙混合均匀。沙的湿度以手指能捏成团又不出水为好。先在坑底铺垫厚10厘米左右的湿沙，然后将混沙的种子倒入坑内，直至距坑口30厘米止，上面盖一层作物秸秆，再用土堆封起来。如处理种子较多，为利通气，贮藏坑中间可竖一束捆成把的作物秸秆（如稻草麦草等）。