西瓜　选择土壤肥沃，地势较高，排灌方便的田块，在上茬作物收获后及时深晒垄，12月份挖沟整畦，畦宽2.5米，畦面做成中高两边低,挖排水沟深30厘米，宽35厘米。竖挖沟横起垄，瓜行东西向为好，挖瓜行沟深25厘米(例于集中施用基肥)。整出毛坯，冬天风化，开春耧细耧平。2月底集中沟施土杂肥305方，磷铵硼20公斤，覆土作宽30厘米、高5厘米的小垄。选择90天左右的成熟早中熟品种，如苏密1号、湘杂、郑杂6号。在播种前用50℃水浸泡5―7小时，然后催芽至露白，在3月20至25日选冷尾暖头好天气带水播种。播深不超2厘米，穴距40～45厘米，每穴2～3粒,每亩6000―6500穴。采用双膜覆盖，边播边覆膜。膜宽90―100厘米，用细绳固定好，防止风吹。播种时每亩用3%甲拌磷1～2.25公斤穴施防地下害虫。出苗后要及时撕破出苗部平膜，让子叶露出，防止高温灼苗。上午10点封闭。以后两头可以放开通风，几天后可两面支起，时间5至6天。在揭棚前温度控制在20―25℃，待瓜苗适应外界条件后可去掉拱棚。在通风的同时要喷一次多菌灵或托布津。4叶期定苗，每穴留一株健壮苗；追施苗肥，每亩带水深施尿素15公斤。对苗期红蜘蛛、蚜虫用40%氧化乐果150克喷雾；每隔10～15天用一次多菌灵抗枯灵，防止苗期病害。蔓伸头后，留1～2条粗壮侧蔓，多余蔓露头就抹掉。蔓长到10张叶片时留果，每蔓留一个，同时先进整枝压蔓，对旺长的蔓用40%助壮素2毫升3～5支控制疯长。座果后每亩带水施碳铵30公斤。当田间持水量低于60%时，及时灌溉，忌漫灌，从结果至收获32至35天采收，确保6月20日上市，7月10日结束，亩产可达3800～4000公斤。土豆　每瓜行间种三行土豆，行距40厘米，穴距20～25厘米，播种前条施土杂肥二方，碳铵25公斤，磷肥40公斤。2月15日带水下种，亩种3000穴，播后培土，做成高5厘米的馒头形小高垄，铺上地膜压紧压实，出苗后需破膜放苗。为了不影响瓜生长，并保证土豆早上市，可在5月15日采收，亩产可达900公斤，产值600多元。水稻　水稻选用能确保在8月25日前抽穗的产量高、灌浆速度快的中熟品种。一般在5月10日至15日落谷(比麦茬稻晚育苗10―15天)，秧龄50―60天。要稀落谷，培育多蘖壮秧，以弥补因晚插而造成大田分蘖的不足，一般净畦计算播量20～25公斤。播后灌水，使种土紧密。在立针前保持畦面湿泣，3叶期后逐步建立水层。秧田需施厩肥2～3方，磷铵硼10公斤作肥；一叶一心每亩放尿素8公斤；在叶期每亩施尿素10公斤作接力肥。7月10日瓜收获，要及时入水旋耕换茬整地。在旋耕前铺施磷铵40公斤。栽插株行距20×10厘米，每穴5～6苗，确保每亩3～3.3万穴，栽足基本苗16～18万苗。栽后5～7天每亩施磷铵30公斤的返青肥，同时还要抓好水肥管理和病虫防治。