黄瓜是喜水、喜肥作物。在生产中，常因农药选择不合理、施肥不当，而造成了农药残留，如硝酸盐有毒物残留在瓜果内，人们食用后引起中毒。因此，培育无公害黄瓜，促进人们身体健康是十分重要的。    1.选用抗病品种    针对黄瓜霜霉病发病较为严重的问题，选用津春、津优系列的抗病品种，不但发病轻，容易控制病情，而且用药量明显减少，从而获得降低农药残留、节约成本、增加收入的效果。    2.物理防治    采用种子药剂消毒与温水浸种消毒；防虫网封闭口和通风口；黄板诱杀白粉虱、美洲斑潜蝇和蚜虫；黑光灯配合人工捕杀地下害虫；以及糖醋液诱杀害虫等物理手段控制病虫害程度；可以大幅度地减少农药用量，从而降低农药残留。    3.生态防治    针对黄瓜霜霉病较为顽固的问题，日常管理中，采用温湿生态调控技术，抑制病菌生长繁殖和侵染，可以有效控制霜霉病发生。另外，若遇到霜霉病严重现象，还可采用高温闷棚措施杀灭病菌，起到有效控制病情的作用。    4.合理用药    个别菜农过分依赖农药，而且在用药上采用经常性、高毒性、高浓度、大剂量、多种类混合等错误做法。其后果是导致病菌和害虫产生较强的抗药性，使黄瓜植株上产生明显的药害，增加了成本和药物残留量。所以应该注意农药产品说明上的用量、用药浓度、用药程度、用药部位、用药时间、配药方法、药剂的混合使用与分用。还应该注意农药的残留期，保证用药的安全采收间隔期。    5.采用二氧化碳施肥新技术    二氧化碳施肥可以促进蔬菜植株生长、增加产量、增强机体的抗病能力，有抑制和减轻病害发生的作用。我县今年早春大棚黄瓜60%使用了二氧化碳颗粒剂，霜霉病的发病率和病情指数都明显降低，相对防治效果提高约20%左右。    6.采用黑籽南瓜嫁接换根    嫁接换根不仅可以防治黄瓜枯萎病，而且有利于提高低温季节根系的肥水吸收能力，增强地上部植株的抗病能力，减少杀菌剂用量。    7.平衡施肥    影响黄瓜中硝酸盐累积的因素有许多，其中施氮肥是最主要的影响因素之一。通过选择适宜的氮肥品种、减少氮肥用量、氮肥深施等科学施肥措施，可有效地降低硝酸盐的累积。一般每公顷用氮量不应超过375千克。另外，氮磷钾合理配施能改善黄瓜的营养状况，明显提高黄瓜对氮的利用，减少硝酸盐的累积。    8.增施有机肥    有机肥营养全面，肥效持续时间长，有利于改良土壤结构，且不会导致蔬菜中硝酸盐污染，是降低硝酸盐累积，提高产品营养价值的有效措施。有机肥在施用时，必须经高温腐熟。另外，追肥时可以采用传统化粪池的稀粪水来替代化肥，也可以在温室旁边建造养猪沼气池，将沼渣、沼液、沼气分别用作黄瓜的底肥、叶面肥和二氧化碳气肥。