1.花芽分化的特点黄瓜和其它果菜类相同，花芽在幼苗期分化。一般早熟种子叶展平时，已开始花芽分化，在叶芽内则分化出花原基，生长点只分化叶芽，与番茄、茄子由生长点分化花芽不同。黄瓜花芽分化经过无性、两性和单性三个时期。分化初期为无性时期，出现雌蕊为两性时期，最后向一方向发展形成单性花为单性时期。花芽性别的决定，除与品种遗传性有关外，主要取决于外界环境条件，利于雌性分化时，雄蕊发育停止，雌蕊发育形成雌花，反之则形成雄花。若环境条件在雌性分化或雄性分化途中偶然改变，或环境条件对雌雄性的分化偶而都适合时，则会形成两性花。低温短日照利于雌花形成，不仅雌花数目增多，而且着生节位降低，所以冷季育苗的早熟栽培有利雌花形成。早熟黄瓜品种发芽后12天，第一片真叶展开时，主枝已分化出第7节，在第3～4节开始花芽分化。发芽后40天， 具有6片真叶时已分化出第30节，第24节开始分化出花芽， 已有10～14个雌花花芽。2.雌花形成的环境条件雌花的形成与下列环境条件关系很大。(1)温度、光照。黄瓜主蔓15节以上的雌花数目，以日温25℃左右。夜温13～16℃最宜，短日照低夜温雌花形成早而多。 昼夜高温(30℃)，无论长日照(12小时以上)或短日照(6～8小时)，均不形成或很少形成雌花;昼夜低温，日照长时雌花少，日照短可相对增加;昼温低、夜温高，无论日照长短，雌花基本不形成;但昼夜温度过低也很少形成雌花。地温以18～20℃为宜。所以苗期温度管理最好采用变温法。(2)水分、营养。土壤湿润有利于形成雌花，而干旱利于形成雄花。土壤相对湿度在47%时雄花多，在80%时雌花增多1倍以上。苗床土肥沃， 氮磷钾配合适当，多施磷肥可降低雌花节位，多形成雌花;而钾能促进形成雄花，不能多施，应适量。(3)气体。在苗期增加二氧化碳含量，光合作用增强，养分积累增多，有利于雌花形成。增加二氧化碳的方法有两个：在营养土中增施有机肥料;在有保护设施条件下增二氧化碳气肥。(4)激素。有几种激素对黄瓜的性型有影响，如乙烯利、素乙酸、2.4―D、吼跺乙酸、矮壮素等，都有促进雌花分化的作用。乙烯利在生产上较为多用。在育苗条件不利于雌花形成时，用乙烯利处理效果明显，但是乙烯利有抑制生长的作用，使用时应慎重。冬春茬育苗时，因昼夜温差大，日照较短，对雌花形成有利，一般不需用乙烯利处理;秋黄瓜育苗时，因温度高。日照长，昼夜温差小，进行乙烯利处理是必要的。