近来，有菜农反映，他们今年种植的大白菜出现了不包心和抽薹的现象，降低了大白菜的产量和商品价值，让其非常地揪心，经作中心针对这种现象的发生，进行实地查看、观察，结合实际全面分析后，找出原因，并且提出了解决方法。一、不包心的原因1.气候环境造成。根据气象资料显示，去年冬季气温较低，今春以来，气温较高。种植的大白菜大多是早期气温低，中后期气温高，日照时间随着时间的推移也呈现了逐渐加长，这与大白菜形成营养器官所需要的气候变化趋势完全相反，与抽薹结籽所需要的气候变化趋势相吻合，这种情况就容易造成春化抽薹，不包心，不结球。在中后期，如遇到骤升的高温时，也常常会导致大白菜不结球或结球不紧实。2.播期提前，栽培方法不当。据调查，有些菜农为实现商品菜提前上市，淡季供应市场，以获取较高的经济效益，提早播种，再加上今年气候环境，就引发了抽薹现象的发生。还有的菜农采用了育苗移栽的方法，由于移栽后需要一个缓苗过程，再加上遇到3月中下旬的到春寒，易引起春化。据了解，采用育苗移栽比直播的地块发生程度偏重。 二、解决方法 1.严格掌握适宜播期。大白菜生产上对播种时间和外界气温的要求非常的苛刻，如人为提前播期，就极容易造成抽薹现象的发生，所以，一定要做到适期播种。 2.合理施肥。据调查，白菜生产多是在老菜区，多年种植蔬菜，土壤的肥力较足，尤其是氮肥充足，所以，在施肥时，严格控制氮肥的用量，增施钾肥，以控制植株的疯长。一般在结球初期和结球中期，各追施一次磷酸二氢钾和腐熟的干鸡粪。3.叶面补肥。在结球期喷施1000倍液的绿芬威1号或500倍液的农大120等叶面肥，可促使白菜包心紧实。