春抗50大白菜是由山东省济南开发区金谷农牧科研所和单县科委，于1995年合作选育而成的。经连续4年在安徽、江苏、山东、河南、河北等十多个省栽培试验示范和大面积推广种植，表现为适应性强、高产稳产、抗病耐抽薹等性状，其综合性状优于一些进口春结球大白菜品种。一、特征特性。该品种全生育期55天左右，叶色中绿，白帮，净菜率85%以上。叶球叠抱，结球紧实，菜形美观，品质极佳，高抗软腐病，兼抗霜霉病。冬性强，极耐抽薹。单株质量3公斤左右，最大可达5公斤以上，一般亩产净菜5000-5500公斤，管理条件较好者，亩产量高达7500公斤左右。二、保护地栽培技术1、育苗棚的建造。春结球大白菜的育苗，应在保护地内进行，育苗棚东西走向，选择地势平坦，背风向阳的地块建造。棚体宽6米，长10-30米不等，中央设立柱，棚北面架设1.5-2米高的风障。2、营养钵制作。春结球大白菜采用营养钵育苗，幼苗生长健壮，适应性强，同时可减少定植时根系的损伤，缩短定植后的缓苗期，从而为早熟、丰产打下基础。播种用的营养钵以直径8-10厘米为宜，采用较肥沃的田土，加配1/4的腐熟过筛有机肥，并保持一定的土壤湿度，将土装入钵内，做到上松下实，然后将营养钵密排在大棚内，最后苗床上覆盖小拱棚，并备足草帘。一般每亩需制钵3300-3500个。3、播种。根据多年试验，黄河流域3米小拱棚保护地栽培，于2月中下旬播种为宜。播种前一天将营养钵浇足底水，第二天开穴，每钵1-2粒种子，深度0.5-1厘米，覆土后稍稍镇压，然后密封小拱棚，夜间加盖草帘。4、苗期温度管理。育苗期间的温度管理十分重要。播后苗前，以增温为主，一般不放风；播后48小时约有50%左右的幼苗出土后，棚内开始通风。风口的大小应根据棚内的温度而定，一般棚内温度应保持15-25℃。在此期间尽量避免35℃以上高温，以防形成高脚苗。下午4时后关闭放风口，夜间加盖草帘，使苗床温度不低于13℃（临界温度），以防春化。真叶显露后要及时间苗，每钵1株。一般苗龄35天左右，即可定植。5、整地。土壤解冻后，每亩施腐熟有机肥5000公斤，优质三元复合肥40公斤，深翻耙平，起沟作畦，畦距80厘米，畦面宽1.8-2米，长随地形而定，并按株行距40厘米×50厘米开穴。6、定植。选择无风的晴朗天气定植。幼苗运输过程中，应轻拿轻放，避免人为或机械性损伤，以确保定植后的成活率。将苗轻轻地从钵内取出，放入开好的定植穴内，覆土后，浇足定植水，并覆盖小拱棚。7、定植后田间管理。定植后，小拱棚一般3-5天内不通风或少通风，以利于增加棚内温度，加快缓苗。7天后，选晴天的上午浇水，水量不宜过大，做到浇后田间不积水。随着气温的升高，棚内开始通风，下午4时要及时关闭放风口。定植2周后视天气情况，可加大通风量，以便尽快适应拆棚后露地生长的需要。定植后20天左右即可拆除拱棚。拆棚后，为防止植株叶片失水，田间可进行2-3次清水喷雾。莲座期每亩追施尿素15公斤，硫酸钾10公斤，追后浇水。结球期配合叶面追肥，促使叶球快速生长。收获前7天停止浇水。8、病虫害防治。保护地栽培春结球大白菜的整个生长期，因气温不是太高，一般很少发生病虫害，无需用药，个别年份结球中后期可酌情用药防治。生产中应禁止使用高毒农药。9、收获。一般定植后45天，待叶球充实后应及时收获上市，亩可产商品菜5000公斤以上。