一、生产地的选择：基地环境质量应符合无公害蔬菜产地环境质量标准。二、栽培技术要求（一）品种选择：选用优质、高产、抗病、抗虫、抗逆性强、商品性好的品种。如保护地选津优2号，绿隆星，无刺黄瓜等。（二）育苗1、浸种催芽：采用温汤浸种，即50――55℃恒温水浸种20分钟后自然冷却，在室温下浸种4――5小时后置于28――30℃条件下催芽。2、播种与分苗：（1）营养土配制：腐熟马粪（草炭）6份+田土2份+炉灰1份+大粪面1份，过筛后混拌均匀，每平方米营养土加入磷酸二胺1公斤。（2）播种：先铺好营养土，浇透水，播种，再盖一扁指厚营养土，再浇透水，扣膜。（3）分苗：幼苗2片子叶展开，真叶露心时分苗。营养面积10×10cm。3、苗期管理：（1）温度管理：播种后30℃左右，出苗后降到20―25℃/昼，15―18℃/夜，防止徒长，分苗后温度提升到30℃左右，夜间10℃以上。2天后降温，白天25―28℃，夜间11―16℃，低夜温有利于雌花生成。（2）水分管理：播种――出苗前一般不浇水，倒苗时适当浇水，浇水时间选在晴天上午进行，每次浇水后要通风排出潮气。（3）低温炼苗：定植前一周通风降温，使苗进行低温锻炼。（三）定植：整地施基肥，每大亩6000公斤以上，定植时施口肥，用磷酸二胺5克/株。株行距24×25cm。（四）定植后管理：1、缓苗前密闭不放风，温度30―35℃/白天，20℃左右/夜。2、缓苗后前期30―35℃，中后期白天28―32℃，夜间12―17℃。3、结果期温度25―30℃/白天，13―20℃夜间。4、水分在结果期需水量大，7―10天浇一次水。三、施肥技术1、施足基肥2、合理追肥。从根瓜采收――盛瓜期开始追肥，尿素和磷酸二胺交替施用，间隔一周左右。中后期施用磷、钾肥。无公害蔬菜限制氮肥的施用量。四、病虫害防治要求：以农业防治为主，兼用生物防治和化学防治，化学防治采用低毒，低残留农药，而且要控制药量，限制施用次数，限制施用时间，特别是采收前7――10天不能使用农药。五、采收要求：在农药安全间隔期后，适时采收，采收工具要清洁无污染。