锌过剩锌过剩时锈发黄瓜植株顶端叶产生缺铁的症状，果实失绿变白。铁过剩叶缘变黄下卷，叶脉间发黄。铜过剩自下部叶的叶脉间变黄，生长发育受阻。根生长不良，根尖变短且有短的分枝根。节间变短。钼过剩叶脉残留绿色，叶脉间呈鲜黄色。磷过剩磷过量时会增强黄瓜的呼吸作用，造成大量的光合产物被过度消耗，植株表现为叶片肥厚而密集。由于生殖生长提早，营养生长受抑制，要引起植株早衰。又由于水溶性磷酸盐可与土壤当中的锌、铁、镁等营养元素生成溶解度低的化合物，当然也就降低了这些营养元素的有效性。因此，磷过剩而引起的症状通常是以缺锌、缺铁、缺镁等的失绿症表现出来。