南瓜是属于葫芦科的一种一年生蔓性草本植物,原产于美洲。不过传入到我国之后,也有了非常广的栽培面积。南瓜不仅能够作为蔬菜食用,各个部位还有着药用价值,在我国的市场需求是非常大的。那么南瓜有些什么功效作用呢?又有些什么禁忌呢?下面小编就为大家简单介绍一下,一起来看看吧!
1、功效
南瓜有着通肠润便的功效,在遇到肠胃问题,出现便秘现象的时候,可以适当食用一些南瓜来缓解。因为南瓜能够促进胆汁分泌,可提高肠胃蠕动,增强排泄功能。南瓜含有丰富的铁钴等营养元素,有着补血养颜的功效,尤其是对于女性朋友来说。在经期的时候,适当食用南瓜能够达到补虚的效果。而且南瓜籽富含色氨酸,能够在人体中形成血清素,血清素有些调节睡眠的功效。
2、作用
南瓜含有丰富的果胶,因为果胶有着较强的吸附性,可以黏连人体内的细菌毒素等有害物质,有着解毒的作用。刚刚也说了,南瓜的钴元素含量也是比较多的。钴元素能够促进人体的新陈代谢,合成维生素B12等。而维生素B12是胰岛细胞不可缺少的物质,有着降低血糖的作用,能够预防糖尿病。南瓜还能够抑制致癌物质亚硝胺的突变,既有着防癌作用,还能够对肝肾起到保护作用。
3、禁忌
南瓜其实是属于一种过敏原的食物,所以有过敏性体质的人群要注意慎重食用南瓜。否则极易出现红肿腹泻以及各种肠胃道问题等过敏现象。南瓜不宜食用过多,因为南瓜是一种性温食物,如果食用过度的话,容易造成体内湿热。尤其是一些气滞中满、湿热等人群要忌食。在吃南瓜的时候,要注意不要和红薯、羊肉等物质食用。与红薯同食的话,会导致食用者出现腹胀现象,而与羊肉同食的话,则会导致便秘。
以上就是南瓜功效与作用禁忌的简单介绍了。南瓜虽然味道好,功效作用也比较多,但是也有一定食用禁忌,因此大家要多多注意。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,像能够帮助到大家哦!
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