白菜类蔬菜包括小白菜、菜心、大白菜、紫菜类、红菜类等。 一、霜霉病 1、症状：此病全期均可发生，危害叶、真叶、花及其种荚。叶片发病后呈角斑色黄褐，叶背面产生白色稀疏霉层，最后叶片干枯变为褐色。花梗与种荚发病，则肥肿畸形。潮湿时病部表面出现白霉。冷凉高湿、天气阴晴交替时，易发生流行。 2、防治方法： （1）选栽抗病品种。 （2）进行种子消毒 播前用种子重量0.1%的35%甲霜灵，或保种灵（甲霜灵、福美双、甲基托布津按8∶2∶1比例混合）拌种，或用种子重量的0.4%的50%福美双拌种，可减少病菌初次侵染。 （3）农业防治 与非十字花科作物隔年轮作或水旱轮作；适期播种，合理密植；施足基肥，实行配方施肥，避免偏施、过施氮肥，深坑高畦种植，雨后及时排水，采收后做好田园清洁工作。 （4）药剂防治 发病初期用90%乙磷铝800倍液加高锰酸钾1000倍液，或72%克露可湿粉600―800倍液，或58%瑞毒霉锰锌可湿粉600倍液，或65.5%普力克水剂600倍液，或40%氧氯化铜悬浮剂600倍液，交替喷施2―3次，间隔7―10天1次。 二、炭疽病 1、症状：主要为害叶片和叶柄，也可为害花梗、种荚等。叶斑近圆形，半透明，易穿孔；叶柄梗斑长圆形或纺锤形至梭形凹陷，灰褐色，潮湿时病斑现红粘点。高湿多雨潮湿的天气，或植地低洼，种植过密，偏施、过施氮肥等均易发病。 2、防治方法： （1）选用无病种子，进行种子消毒 种子用冷水浸1小时，投入50℃温水浸种15分钟，再投入冷水中冷却，晾干播种；或用50%多菌灵可湿粉600倍液浸种20分钟或拌种（药量为种子重量的0.4%），或用50%福美双可湿性粉拌种（药量为种子重量的0.5%）。 （2）农业防治 与非十字花科作物隔年轮作；合理施肥，增施磷钾肥，增强植株抗病力；合理密植；小水勤浇，避免田土过湿；因地制宜适当调整播植期；清除病残体后深翻。 （3）药剂防治 发病初期用50%多菌灵500倍液，或80%炭疽福美可湿粉800―1000倍液，或叶斑净1000倍液，或50%施保功可湿粉1500倍液，或25%炭特灵可湿粉600倍液，或75%百菌清＋70%托布津可湿粉（1∶1）1000―1500倍液，或69%安克锰锌＋75%百菌清可湿粉（1∶1）2000倍液。注意交替使用。注意摘菜前10―15天停止用药。 三、菌核病（菌核性软腐病） 1、症状：染病幼苗多在近地面处的茎基部变色，呈水渍状并腐烂，引起猝倒。成株受害多在茎基部、叶柄或叶片上，初生水渍状淡褐色病斑，呈不规则形，无明显边缘。在潮湿的环境下，病斑上长出白色棉絮状菌丝体和黑色鼠粪状菌核，无臭味。该病易传染蔓延。 2、防治方法： （1）种子处理 混杂种子里的菌核可用10%食盐水或20%硫酸铵水淘选掉，水洗晾干播种。 （2）农业防治 实行2―3年轮作，最好是水旱轮作；合理施肥，避免偏施氮肥，及时追肥；雨后及时开沟排水，发现病株及时拔除、深埋。 （3）药剂防治 发病初期用50%多菌灵可湿粉500倍液，或用20%甲基立枯磷乳油1200倍液喷洒，或40%菌核净可湿粉1000―1500倍液，或50%乙烯菌核利可湿粉1000―1500倍液，交替喷施3―4次，隔7―10天1次。必要时喷施淋施相结合。 四、软腐病 1、症状：属细菌性病害，多从伤口入侵，初呈半透明水渍状，2―3天后变成灰色或褐色，病部软腐后发出恶臭，并渗出鼻涕状粘液。高温多雨的天气，或排水不良，或偏施过施氮肥，或水分管理不当，忽干忽湿，根毛易断，或虫害伤口多，均有利于病害的诱发和流行。 2、防治方法： （1）治虫防病 及时防治虫害，减少虫伤。 （2）农业防治 轮作，深耕晒田，深沟高畦种植避免偏施，发现病株要及时拔除并带出菜田，再用生石灰氮肥，对病穴消毒，采用小水勤灌，切忌大水浸灌。 （3）药剂防治 发病初期用菜丰宁Ｂ1300―500倍液，或70%敌克松800倍液，或新植霉素4000倍液，或农用硫酸链霉素4000―5000倍液；从苗期抓起，喷施与淋施相结合，连续施药3―4次，并注意药剂交替使用。 五、病毒病 1、症状：白菜类蔬菜各生育期均可发病。苗期受害，心叶的叶脉失绿透明，以后出现花叶皱缩，植株矮小僵死。成株期病状为皱缩花叶，发病重的花茎短、荚果弯曲、结实不良。高温干旱、管理粗放或蚜虫及跳甲发生量大、植株抗病力差、发病重。 2、防治方法： （1）选用抗病品种。 （2）治蚜防病 在播种前后及定植前后，分别防治蚜虫、防止蚜虫传毒。 （3）农业防治 种植前施足基肥，尽量采取直播的栽培方法，适时定植，剔除病苗，及时小水勤浇，防止干旱。 （4）药剂防治 发病初期，用1.5%植病灵1000倍液，加20%病毒Ａ600倍液，或混合脂肪段（83增抗剂）100倍液，隔10天1次，连喷2―3次。
