绿秀（91-1）是中日双方共同研究育成的、适宜春、夏、秋季栽培的小白菜品种。耐热、抗病、丰产，纤维少、品质好，株形美观，叶片着生紧凑，成株近叶柄处束腰；叶色绿，叶片椭圆形、全缘，叶片平滑、叶柄扁平、浅绿色。一般播种后30－40天收获，栽培行株距10－15厘米，亩产2500－3000公斤。