哪些大白菜品种适合春夏栽培? 由于以往北方各省、市大白菜生产基本上是"一季生产，半年供应"，即秋季种植，冬春供应，消费者吃了半年大白菜，若春天再种大白菜，不乐于食用，故过去很少开展春夏大白菜品种选育的研究。近年来，随着我国黄淮海地区冬季保护地蔬菜栽培的发展和人民生活水平的提高，冬春季节主食大白菜的格局正在发生变化，大白菜的栽培和消费正在向一年多季栽培，周年供应消费的方向发展。所以，种植春大白菜、春夏大白菜已经提到议事日程。目前国内许多单位已先后开展了春、春夏、夏秋大白菜品种的选育，而大面积推广的品种尚少。下面介绍几个品种，供参考。 (1)鲁春白1号：青岛市农科所育成。植株较开张，叶片长倒卵形，深绿色，叶面稍皱，刺毛稍密，叶脉较粗，叶柄白绿色。球叶合抱，叶球呈直筒形，球顶尖，舒心。单株球重2.5公斤左右。生长期65天左右。该品种较抗病，冬性较强，可作春夏大白菜栽培。 (2)春大将：日本米可多育种场育成，已引入种植。叶深绿色，叶柄白色。球叶合抱，叶球呈炮弹形，球顶稍尖，闭合。单株叶球重2.5公斤左右。生长期60～65天。该品种生长势旺盛，冬性强，抗病，表现早熟、丰产，裂球迟，适合春季栽培或山区夏季气候冷凉地区春夏栽培。