丝瓜也叫天萝，为葫芦科一年生攀缘草本植物。以嫩瓜供食，供应期长，为夏秋果菜之一。老熟后经脱皮去籽处理后，成为丝瓜络。据古代李时珍《本草纲木》记载：丝瓜络是中成良药，长期使用能促进皮肤新陈代谢，富有弹性,还能消除疲劳，提神养颜具有明显效果，产品畅销海外。因加工出口产品质量要求较高，需要相应的栽培技术，才能达到优质高产，经多年丝瓜络栽培的生产实践，现介绍其主要栽培技术。一、播种育苗1、苗床准备。丝瓜苗床应选择避风向阳、太阳光照射时间长的地块作为育苗地，并提前10～15天施好基种肥，应以腐熟的有机肥为主，播种前1～3天整地制好营养钵。并覆盖好地膜，以待播种。2、播种。丝瓜播种宜3月底、4月初进行。(1)采用浸种催芽，先将种晒子2～3天，用温水浸种约6小时（以种子充分吸水为准），然后将种子放入温箱催芽，待种子芽露白即可播于营养钵或方格内。(2)用干燥种子直接播于营养钵或方格内，播后及时覆盖地膜，并搭好小拱棚，以利早出苗。要求苗床必须保持湿润，以防水分不足影响出苗。3、苗床管理。播种后，要抓紧做好苗床管理。在未出苗前，苗床膜内温度保持在20～30○C为佳。经浸种催芽的种子2～3天可出苗，干燥种子播种的约6～7天可出苗。出苗后，前期气温低，苗龄小，以保暖防冻为主，中后期随着气温升高，苗龄增大，应以通风炼苗为主。通风炼苗视气温高低灵活进行，阴雨天气温低可不通风，晴天气温高必须揭膜通风，并做到由小到大，逐步增大通风量，移栽前2～3天可昼夜不盖膜。二、定穴移植移栽一般掌握在4月20日（谷雨）前后。当苗长出1～2张真叶时，可带土移栽。移栽前7～10天，在确定移植的行棣上施足基肥，每亩施人畜肥20担，磷肥50～75kg，钾肥15～20kg，施肥后及时进行土地翻耕，并精细整地，成胖背型，喷好除草剂，盖好地膜待移植。丝瓜络种植密度以500株/亩左右为宜，其行距为3米，株距0.4～0.5米。三、架引藤丝瓜种后即可进行搭架。棚架以1.5米×1.5米距离立杆，架高2米，棚顶以小竹、铅丝或绳子纵横织成正方形。棚架要结实牢固，能经得起鲜瓜重量的负荷和台风袭击。待瓜藤长到2.5米以上时可旨藤上架。瓜藤上架时，不管瓜藤长短，上架后的瓜藤应齐头并进，有利于瓜藤在架上平衡伸展。瓜藤上架后要做到经常理藤，使瓜藤在架上均匀分布。四、瓜期管理根据丝瓜结实时期不同，可分梅瓜、伏瓜、秋瓜。丝瓜一般于6月中下旬开始开花结实。从开花结实到成熟采摘，梅瓜45～50天，伏瓜35～40天，秋瓜50天左右。为达到“三瓜齐结，早结瓜，争结优质丝瓜”，在栽培上应着重抓好以下几个环节：1、去雄花瓜藤上架后要不断进行整枝挖芽和去除适当数量的雄花，丝瓜一般每株只留一条主藤，对其它的侧枝和芽要随时整除。丝瓜是雌雄花同节位着生，雄花数量多，为减少养分的消耗，可将70%以上的雄花蕾及时摘去，去雄蕾时要谨防碰伤同节位上的雌蕾。2、优瓜去劣瓜每株丝瓜在不同瓜期每期只选留优瓜1～2条，选留优质瓜的幼瓜要上下匀称，条型直，瓜柄粗壮不细长，同时在选留的小瓜前几个节位上先暂留一个幼瓜，以争夺养分。当选留的优质瓜长到不会破裂时再除去前面的小瓜。对结下的瓜不能任其搁置在架顶上，应及时放下悬空，若瓜形出现弓形，须经人工整直（可用小石块挂置在花蒂上）。3、施肥追肥的合理施用对丝瓜的座果及充实膨大具重要作用，追肥的施用时间、次数及用量视丝瓜长势和结瓜量多少而定：当第一期幼瓜直径长到4cm以上时，须施第一次追肥，亩施纯氮3公斤左右（折合尿素约7公斤）；过10天再亩施纯氮4～5公斤（折合尿素10公斤左右），以促进丝瓜的膨大与充实；以后每隔15天左右追施一次，每次亩用纯氮4～5公斤（折合尿素10公斤左右）。施肥方法上应以浇施为主，于茎基部50cm以外左右轮换施用，以防近根产生肥害。五、丝瓜主要病虫害的防治方法1、丝瓜野螟。丝瓜野螟一年发生数代，以7～9月发生数量最大，并世代重迭，为害严重，主食叶肉，严重时大面积叶片仅留叶脉，严重影响丝瓜产量和质量。防治方法：当幼虫盛发时，用氨基甲酸酯类农药防治，如百灵3000倍液，杀虫单1000倍液防治。棕榈蓟马可亩用10%一遍净10～20克喷雾防治。2、瓜绵腐病。丝瓜绵腐病的危害时期分苗期和结瓜期，被害后导致烂瓜。防治方法：主要以农业防治为主，注重三沟配套、降低田间湿度、平衡施肥，防偏施重施氮肥，加强药剂防治，主要用1：2：200波尔多液喷雾，瓜期遇多阴雨天气，湿度大时，要早防勤防。3、丝瓜霜霉病。丝瓜霜霉病一般环境条件下不易发生。发病时大量叶片枯死，直接影响瓜络产量和质量。防治方法：农业防治和药剂防治相结合，农业防治要适当增施磷钾肥，以提高植株的抗病能力。病害初见时应及时摘除病叶，以减少病菌扩展。药剂防治可选500倍甲霜灵早期灌根，初发病时用2000倍事出有因毒霉进行喷雾，每隔7天一次，连防1～2次。六、选瓜留种由于丝瓜品种较多，受昆虫和风的媒介，使品种变异性较大，故每年需经提纯复壮，并做到隔离制种。瓜种选留以瓜身挺直匀称，长度70cm以上，子房室数多的优质丝瓜作为良种选留。七、采收脱皮采摘一般以瓜体由软变硬，瓜柄转黄，瓜蒂变软并有黄色环带，手捏时可听到轻微暴裂声，瓜蒂凹度逐步变大时为采摘标准。脱皮，丝瓜采摘后，需经脱皮方可得丝瓜络。脱皮主要以水浸烂皮方式：将摘下的鲜瓜，用木棍敲破外皮或用刀划破皮层，在河中或水缸等容器中水浸数天，再脱去烂表皮，将丝瓜络洗净晒干即可。