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生姜地膜覆盖栽培技术

热度:138℃ 发布时间:2022-12-20 14:50:06
生姜是广大人民群众喜欢的一种蔬菜和调味品。多年来我地广大菜农一直采用露地栽培,产量并不十分理想。近年来,我们采用地膜覆盖栽培取得成功,产量可提高20%,现将栽培技术介绍如下:一、培育壮芽在播种前20~30天从贮窖中取出种姜,洗去姜块上的泥土,平铺在草苫或干净地面上晾晒1~2天,晾晒时应注意适度,不可曝晒,若阳光太强,应适度用草苫遮阴。将种姜置于室内堆放2~3天,姜堆上覆盖草苫。与此同时严格选种,淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐或发软的姜块,选取姜块肥大、色泽鲜亮、不干缩、不腐烂、未受冻、质地硬、无病虫危害的健壮姜块做姜种。然后再进行催芽,催芽是生姜生产的一项重要技术措施,其方法很多,基本原理是保持22~25℃温度条件下催芽20~25天即可达到播种要求,且幼芽饱满粗壮。我地可采用阳畦催芽,即在避风向阳处建阳畦,深0.6m,宽1.2m,长依种姜多少定,在底部及四周铺10cm厚的干草,将晒好的姜摆放其中,姜的厚度以30~35cm为宜,在姜块上盖15cm厚的干草,保持黑暗和疏松透气,最后架上拱架,盖好塑料薄膜,夜间加盖草帘,保证畦温20~25℃。催芽时应注意姜种保湿,在保证透气的条件下,尽量增加覆盖物厚度,以减少水分蒸发。催芽标准为芽长0.5~2.0cm,粗0.5~1.0cm。二、整地施基肥选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排、松软透气、呈微酸性的肥沃壤土,深翻30cm以上,667m2施腐熟有机肥5000kg以上,过磷酸钙50~75kg,整平耙细,高畦栽培,畦宽1.5m包沟,高20cm以上,畦面上开3行10cm深的沟,可种3行。三、播种姜种块以50~75g左右大小为宜,出苗早,姜苗生长旺,产量高,若种块太小,则出苗迟,幼苗弱,单株产量低,商品性差,每块姜种上只留一个短壮芽,其余芽全部抹除,掰姜时发现芽基部或姜块断面变褐,应剔除。然后将掰好的姜块放入250~500mg/kg的乙烯利溶液中浸泡15min,捞出后随即播种,可促进生姜植株分枝,增强长势,提高产量。我地采用地膜覆盖栽培,可提前到3月下旬播种,比露地栽培提早1个多月。播种前1h应浇足底水,但不可把垄湿透,以利操作,用平播法排入种姜,即将姜块水平放入沟内,使幼芽方向保持一致,东西沟向,芽一致向南;南北沟向,芽朝西,放好姜种后用手轻轻按入泥中,使姜芽与沟面相平,种姜播后立即覆土4~5cm厚,然后耙平土面。一般667m2栽7500~8000株,用种量300~500kg。生姜播种覆土后,趁土壤湿润,667m2用1kg除草醚对水20kg,均匀喷在姜沟及周围地面上,喷药时人员倒退操作,喷药后保持地面湿润。生姜播种后,用宽1.2m的地膜拉紧于沟两侧的垄上,压紧地膜,沟底与上端膜的距离保持15cm,幼芽出土后,待苗与上端地膜接触时,打孔引出幼苗,5月中下旬撤去地膜。四、田间管理1.遮阴生姜不耐强光和高温,5月中下旬去膜后要进行遮阴,8月上中旬去除,方法是用2~3cm粗的竹竿插于畦两侧,再在其上1.7~2.0m处绑横档小竹竿,其上覆草。也可盖60%~70%遮阳率的遮阳网,然后用绳固定。也可在行间插高秆或套种瓜类搭架遮阴,一般遮阴60%较适宜,遮阴不够,作用减少,遮阴过大,植株徒长,产量大幅度下降。2.肥水管理播种前浇足底水,播种半月后第1次浇水,2~3天后第2次浇水,幼苗期小水勤浇,保持土壤湿度65%~70%,夏季浇水以早晚为宜,暴雨后注意排涝,立秋后进入旺盛生长期需水较多,4~6天应浇水1次,保持土壤相对湿度75%~80%。发芽期不需追肥,苗高30cm,发1~2个分枝时追1次壮苗肥,667m2施硫酸铵或磷酸二铵20kg,立秋前后结合拆姜棚追重肥,此期为姜膨大期,667m2施饼肥75kg,复合肥50kg,同时结合追肥第1次培土,以后结合浇水进行第2、3次培土。9月中旬追补充肥,667m2施复合肥25kg。3.病虫害防治主要是姜瘟病,一般从7月份始发,高温多雨发病重,此病主要采用农业综合防治,如轮作换茬,严格选种等,田间发现病株及时拔除,并将病株四周0.5m内的健株一并去除,挖去带菌土壤,病穴内及四周撒消石灰1kg,并用50%多菌灵500倍液或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3000~4000倍液灌根,或50%的代森铵800倍液或50%dt可湿性粉剂500倍液喷洒,以防止病害继续发生。4.及时收获收种姜可与鲜姜在初霜到来前同时收获,也可提前至立秋时收获,一般不提倡早收,因易产生伤口引起病菌的侵入,鲜姜一般在初霜之前的11月上旬及时收获。
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