一、"法莲草"菠菜优质丰产栽培的指标。目标产量亩产 2500-3000公斤。出口品质要求：高度 40-45厘米，无病虫害，农药残留低，无公害绿色食品。     二、田块选择：宜选择土壤肥沃，排灌方便的田块。忌连作，宜实行水旱隔年轮作。     三、适期均匀播种。该品种宜选择10月下旬开始播种，生育期 35-42天，播种量每亩0.75-1公斤。     四、施足基肥，早施追肥。由于该品种生育期短，要求施足基肥早追肥。一般亩施牛粪或蘑菇土3000公斤，进行耕翻整畦，再施复合肥 30公斤，过钙 23公斤即可播种。追肥分小苗、大苗分期追肥，小苗即1.5至2叶期,每7天浇1.2%复合肥一次，大苗每 5-6天浇1.6%复合肥。一般前天或当天有阵雨、暴雨不宜追肥，南风天（高温高湿）气候不追肥，以防猝倒病发生蔓延。     五、掌握适期、及时间苗。当幼苗长至1.5至2叶时，就应进行间苗。间苗的原则：间密留稀、间弱留壮、间病苗留健苗。间苗后视气候情况进行浇水追肥，促进幼苗粗壮生长。     六、掌握适期、科学管水。菠菜，既怕干旱导致幼苗活而不长，又怕高温高湿引发猝倒病发生蔓延。浇水应掌握“两浇两不浇”。即刮西风（早东风，傍晚西风）天气浇水，见洼土发白浇水；高温闷热湿度大的天气不浇水，畦土湿润含水量高不浇水。浇水时，切忌大水漫灌，否则会造成表土板结，影响土壤透气性，还会增加畦间湿度。导致猝倒病发生。在连续降雨后，气温立即回升到较高温度情况下，为防止作物生理失水，引起叶片卷缩直至死亡，应进行浇水。晴天每日浇水一次，苗期可在上午9-10时，下午 3-4时各浇水一次。     七、及时喷药防病虫害。主要病害是猝倒病，其次是霜霉病，虫害主要是蚜虫、菜青虫等。防治上要加强肥水管理，及进行喷药的综合防治，药剂宜选择高效、低毒，低残留种类，防治猝倒病一般应用 25%托布津800-1000倍或用 50%敌克松 500倍液进行喷施；霜霉病可用 58%甲霜锰锌 500倍液，虫害可用 48%乐斯本每亩 50-70毫升，每隔 5-7天喷一次，连续防治两次，可达到较好的效果。