生菜是一种很常见，又好吃的蔬菜产品，很受人们的欢迎，这几年随着市场需求的不断增加，种植生菜的农户也越来越多。

今年由于北方蔬菜种植区受灾严重，南方蔬菜种植受到高温危害，造成现在蔬菜市场蔬菜供应紧缺，蔬菜价格有了很大的上涨。预计蔬菜供不应求还会持续很长一段时间，现在蔬菜行情这么好，很多种植户都在抓紧时间抢种蔬菜，生菜也是一个很不错的选择。

生菜在秋季栽培可以在8月-9月进行，播种时正值高温季节，由于种子出芽率低，建议进行催芽，催芽时先浸种3-4小时，使种子充分吸水，然后用布把种子包好，放到冰箱冷藏室催芽，温度一般控制在5—10度之间，4-5天后，有80%左右的种子露出白芽，咱们就可以去播种了。

播种后要用麦草覆盖，如果有遮阳网，则搭棚遮阴会更好。等到大部分的幼苗出土，要及时揭去麦草，但是还需要进行遮阴，避免幼苗在高温被晒死。

生菜生长快，生长期短，种植后一般30天左右就可采收了。在8月底种上之后，在国庆节前后收获，这时的市场行情会更好，农民能卖个好价钱。