1生物学特性

1．1形态特征

甜瓜根系发达，主根深达1米以上，侧根分布直径2―3米，但密集根群分布在15―28厘米的耕层中，具有一定的耐旱力。甜瓜根系生长较快，易于木栓化，再生力弱，故宜直播。

1．2对环境条件的要求

甜瓜是一种忌讳多湿的植物，是喜温、喜光、耐旱怕涝，膨瓜期需肥水较多，果实转熟期需要干旱的作物。

种子发芽*温15℃，适温25―35℃。根系生长*温8℃，适温34℃，*温度40℃；根毛发生的*温度14℃，生育的适温25―28℃。结果期对温度要求严格，以日温27―30℃、夜温15―18℃，昼夜温差13℃以上为好，同时要求充足的日照。甜瓜在昼夜温度分别在18℃和12．30℃以下时发育迟缓，甜味和香味都大大降低。种子质量亦下降，且易发生病虫害。甜瓜要求较干燥的环境，空气相对湿度为50%一60%，在果实转熟期，空气和土壤湿度过大时，易罹病害，降低果实甜度。甜瓜对土壤条件的要求，以排水良好，土层深厚的冲积沙土和沙壤土为宜，适宜p（h）值6―8。

2制种栽培技术

2．1播前准备

甜瓜制种田，应与其他品种的甜瓜地隔离2千米以上，以防传粉杂交，降低种子品质。甜瓜忌连作，应实行3―5年轮作，以减少病害发生。前作一般为大秋作物或白菜、萝卜等，地块选好后，在4月中旬前进行整地施肥，肥料多施农肥，少施化肥，每亩施入腐熟的猪粪、鸡粪或牛羊粪5000―8000千克、油渣100―200千克、二铵50千克、硫酸钾20―30千克做基肥．深翻30―40厘米、拍碎土块，耙平地面。做畦。甜瓜制种田生长量较小．营养面积比商品瓜小，应注意合理密植．一般畦宽1．30一1．70米，沟宽o．40米．株距0．15―0．30米，具体还应根据品种特点确定株行距。

2．2直播或育苗移栽

甜瓜适于直播，播种适期应以秧苗出土后，当地的终霜期已过．是*播种期的依据。直播*先浸种催芽、坐水播种，每穴播种2―3粒．若干籽直播，则每穴需种子5―6粒，各粒约距2厘米左右，覆土1一2厘米。合墒播种或播后按穴浇水，上面覆盖6―10厘米的小土堆，5―6天后检查1次，待出苗后除去土堆。每亩播种量100―150克。若行育苗移栽．以营养钵等育苗为好，苗龄30一35天、3―5片真叶时定植。 

2．3田间管理

2．3．1间苗和定苗

甜瓜直播后7一10天即可出土。待子叶展开。将要出现真叶时进行第1次间苗，选优去劣，每穴留壮苗3―4株；2―3片真叶时进行第2次间苗，每穴留壮苗2―3株：4―5片真叶时定苗，每穴留1株。

2．3．2中耕、培土

早春苗期地温低，中耕不仅可以疏松表土，增加通透性，提高地温，还有防旱保墒作用。直播的秧苗在于叶展开时即可进行浅中耕，一般只锄松表土，填平裂缝，柏碎土块。第2次中耕是在定苗或定植后进行1次细中耕，先除草杀草，再结合打碎土块锄松表土，距根茎越近中耕宜浅，越远可深中耕；定苗或定植后，结合中耕应在根茎部培土，以固定瓜蔓，防止风害。培土也有保护根茎的作用。

2．3．3灌水和追肥

甜瓜苗期以控为主，第1雌花开放前视地墒情况轻灌一水，促进茎叶生长，为开花坐果打好基础。但在初花期和坐果期要控制灌水，防止茎蔓徒长．引起化瓜。坐果以后应灌水1―2次．以满足膨瓜期的需要，采收前1周应停止灌水。

每生产1000千克甜瓜，约需氮2．50―3．50千克、磷1．30―1．70千克、钾4．40―6．80千克，且结果期吸收量*。因此施肥时必须注意三要素的配合，一般基肥应占总施肥量的1/2―2/3，且集中沟施或穴施，以饼肥、人畜粪为好。追肥苗期以氮、磷肥为主，结果期应增加磷、钾肥，以利提高产品质量。

2．3．4摘心、压蔓

甜瓜幼苗展开2―3片或4―5片真叶日寸进行摘心，即把秧苗的生长点连同小叶一起摘除。

为了促进甜瓜早熟，待幼苗二叶一心时，用竹签细心的拨除生长点。这种方法比待第3片真叶长出后摘主早抽生子蔓4―5天。这样及早定心，采用“拨尖”的方法是促进早发子蔓的重要技术措施。当幼苗具有5片真叶时，将第5片真叶连同生长点一起掐掉，这种方法子蔓的抽生虽较拔尖迟，但子蔓外，有利于根系发育，中后期产量高。

甜瓜压蔓一般采用明压，用土块压在叶片或蔓上即可。压蔓可调节甜瓜的生长。

2．3．5整枝

甜瓜整枝除某些特早熟品种，由于雌花出现早而多，可采用放任栽培不行整枝或主蔓摘心外，多数品种以孙蔓结瓜为主，应进行整枝。整枝方式有单蔓式、双蔓式、三蔓式和多蔓式，生产中*常用的是双蔓式和四蔓式。单蔓式主蔓不摘心，留第4节以上中部子蔓结果。双蔓、三蔓、多蔓式，主蔓于3―5节摘心，选留2条、3条或多条强壮子蔓，在子蔓或子蔓适当部位的孙蔓上结瓜，结瓜后留2叶摘心。甜瓜留叶少，则单瓜小、成熟早；留蔓多，成熟晚、瓜个大、产量高。

甜瓜整枝工作一般是前紧后松，坐果前要摘心除权，坐果后就不太严格了。后期田间封垄时，应及时摘除伸到畦边的蔓尖。

2．3.6收获

甜瓜果实达到生理成熟时应及时采收。鉴别甜瓜的生熟，有以下两种方法：一是计算坐果天数，从雌花开放到果实成熟，一般早熟种约30天，中熟种35天左右，晚熟种多在40天以上。二是察看果实成熟的特征，果皮显现出该品种固有的颜色，光滑发亮，有较浓的香味；指弹发出浑浊的“扑扑”声；用手轻捏或轻压感到有弹性或较软：有的品种瓜蒂落离，或果柄与果实连接处四周有裂痕。

3留种

甜瓜留种应选早熟、丰产的健壮母株、进行人工辅助授粉，或在田间放蜂传粉。每株只留茎蔓中部的2―3个头茬瓜，摘除其余雌花。成熟后进行田间初选，收获后进行复选，随后将入选的果实种子加连胎座组织放进非金属容器内，经发酵2―3天后洗净、晒干、贮藏。