甜椒育苗一般在2月中下旬，低温状态可育出壮苗，人工控制幼苗生长所需的环境温度。定植前达到壮苗标准：即茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，根系发达侧白根，定植时节8叶分。在定植前对苗床浇水，以减轻起苗时损伤根系，缩短移栽后缓苗时间，今天就为大家介绍一下甜椒育苗技术。

1、育苗①浸种催芽：用55℃温水浸种（水量为种子的3倍）15小时，沥干用湿布包好，置于28℃下无光催芽，50%露白时即可播用。②播种：元月下旬将每畦起出4厘米厚盖种土，施底肥，整平浇水。播种（每平方米播10克种子）后覆土1厘米，苗出后再覆土1厘米保墒促根。③炼苗：定植前10天，50%以上的苗株现蕾时，白天温度控制在27℃左右，夜晚控制在13℃左右。

2、苗期管理当幼苗3—4叶时，要及时间苗，除去弱苗，拔去杂草。后期要注意防治蚜虫，可用吡虫啉、多菌灵或甲基托布津、病毒灵混合喷施，达到病虫兼治的目的，保证培育出壮苗、无病苗。壮苗标准：茎秆粗壮节间短，叶片肥厚颜色深，茎叶完整无病虫，根系发达侧根白，定植时8片叶。定植前15天左右（4月上旬），从阳畦顶部放风炼苗，使甜椒苗逐步适应露地环境，为定植做好准备。同时，在定植前给阳畦浇水，以便在移苗时减轻对根系的损伤。

3、定植①施肥：亩施腐熟农家肥5000公斤，复合肥50公斤。②扣棚：定植前15天扣棚。③垄畦混栽：垄畦宽90厘米，垄高15厘米，窄垄栽一行，宽垄栽两行，密度为每亩7000-8000株。④浇水封棚：浇定植水，密封棚膜升温保温。⑤降温排湿：一周后浇缓苗水，开始放风降温排湿。⑥中耕蹲苗：3天后中耕松土，蹲苗，棚内温控为日温27℃，夜温15―20℃。⑦追肥浇水：挂果期多浇水，盛果期多追肥。⑧覆土防倒伏：开花坐果后培土定苗，防止倒伏。

4、田间管理①控温：缓苗期25―35℃；主坐果期日温25―30℃，夜温15―20℃；结果期25―30℃。②控湿：缓苗期不通风，主坐果期空气相对湿度为70―80，结果期为50―60。③揭棚：外界日温达30℃时除去大棚膜。④排涝：雨季控制浇水并及时排涝。