俗话讲，苗好三成收。大姜播种后，促使姜苗苗齐苗壮是大姜生产中尤其关键的栽培环节。去年，记者通过调查发现，由于姜农未采取有效的保苗措施，结果导致大姜播种后迟迟未出芽，表现为出苗不齐、长势差等情况，影响了当年的大姜产量。

据记者分析，造成大姜出苗不齐的主要原因有四：一是催芽不利，芽势弱，未达到壮芽的目的；二是覆土不均，有薄有厚，影响了姜种正常出芽；三是外界气候条件影响，如遇到低温倒春寒天气，极易导致闷芽或出芽不齐的情况；四是病虫为害，近年来由于大姜重茬连作，大姜土传病害（如癞皮、烂脖）加重；此外，姜种带病、地下害虫同样会影响姜种出芽。

那么，生产中如何促使大姜苗齐苗壮呢？在此，记者建议重点加强以下管理措施：

一是合理催芽。催芽前后建议采取“三素”（甲壳素、乙蒜素、阿维菌素）浸种浸芽的方法。催芽过程中特别注意两点：一要采取三段变温催芽；二要通风换气，以达到培育壮芽的目的。

二是覆土均匀。大姜播种后，覆土厚度以浇过播种水3厘米厚为宜，且要均匀一致。

三是加强肥水。为提高姜芽长势，促使苗齐苗壮，建议在大姜播种后15—20天时，随水冲施胶原蛋白肽（20公斤/亩）或甲壳素海藻肥（20公斤/亩）混酶尔士生物菌剂（400克/亩），不仅能预防低温倒春寒天气对姜苗的为害，而且能抑制根结线虫，提高姜苗的抗逆能力。