1、育苗床准备

苗床准备:选用近3-5年来未种过茄科类蔬菜的园土作苗床，每平方米苗床施用5公斤腐熟的农家肥，复合肥200克作底肥，要求畦面平整，床土细碎。苗床和营养土消毒用50%多菌灵可湿性粉剂每平方米苗床用药8-10克与4—6公斤细土混合，播种前用1/3铺苗床上，留2/3播种时作盖种用。

2、播种

在播种前晒种1天，用55℃温水浸种15分钟后让水自然冷却。浸种6小时后用10%磷酸三钠浸种20-30分钟然后捞出种子冲洗干净晾干播种。若种子经过包衣处理不需浸种直接播种。

播种前1天浇足底水，湿润至床土深10厘米左右，播种前刮平畦面，播种时将浸种后的种子加种子量5倍的干细土拌匀后均匀撒播于苗床上，播后覆盖0.5-1厘米营养土，用细眼喷壶或喷雾器喷水，床面用遮阳网或稻草覆盖，插竹拱盖膜扣棚。

3、苗床管理

苗床用喷壶或喷雾器喷干净水，保持床土湿润，出苗后及时除去遮阳网或稻草，看苗浇水，幼苗叶子轻度萎焉即需浇水，浇水在晴天上午10时以前或下午16时以后，严禁正午高温时浇水，幼苗3-4片真叶时，按每亩10%腐熟稀粪水1000公斤或喷施0.2%尿素溶液追肥。

4、壮苗指标

植株生长健壮，高度适中，大小整齐，叶片大小、颜色正常，叶片较厚，幼茎较粗，节间长度适中，不徒长，根系发育好，根系多且颜色发白，无病虫害，无机械损伤，苗龄40—50天，苗高15—20厘米，茎粗0.2厘米。