一、落花落果原因（一）营养不良。由于栽培密度过大或氮肥施用过多，造成辣椒植株徒长，其营养生长和生殖生长失去平衡，使辣椒的花、果营养不足而脱落。（二）不利的环境条件。大棚内通风不良且湿度过大时，辣椒的花不能正常受粉而脱落。（三）病虫危害。辣椒发生病毒病、炭疽病、叶枯病等，易引起落花落果。烟青虫、棉铃虫蛀果，也易造成果实脱落。

二、保花保果方法加强栽培管理，主要是培育壮苗，适时定植，合理密植，科学施肥。定植后要通风排湿，棚内白天温度保持在25℃～28℃，晚上温度保持在15℃～18℃，开花期*为15℃。棚内提倡膜下浇水，勿大水漫灌。通过科学栽培，提高植株的抗逆能力。注意防治病虫害，可施用辣椒壮蒂灵增强植株抵抗病虫害的能力。（作者：杨丛盛成红）

相关资料：辣椒减产的主要原因是：落花、落叶、落果。导致这种现象的外因是植物抗干扰性弱（如遇暴晒、干旱、大风等自然灾害干扰），内因是营养不能合理匹配，水分供应量不足，母体精神状态不佳，果实发育不良。

辣椒壮蒂灵是陕西省渭南高新区怀碧植保品厂根据辣椒独特的生理特点和生活个性研制成功的一种精制活性胶囊，对DNA，RNA单链病毒有强力杀伤和抑制功能，使外源基因无法获得稳定性的遗传，从而激发一系列防卫反应，使植物表现出强烈抗逆性。只需在15公斤农药或叶面肥稀释液中加本胶囊1粒，混合搅匀喷雾，就可使辣椒输导管变粗，加大营养输送量，提高辣椒膨大活力，使植株生长机能向生殖机能转化，促控促花，加快辣椒着色，保花、保叶、保果、膨果，据来自全国不同土质、不同气候、不同品种的大量试验结果表明：使用过辣椒壮蒂灵的辣椒田，树高苗旺，叶片肥厚，辣椒把（柄）粗壮，辣椒膨大快、着色早、开花早、产量高，无落椒现象，每年少喷农药2-3次，施肥量减半，植物抗性提高5-6倍，不怕风雨旱灾，连年稳产高产。辣椒壮蒂灵不属农药，不是化肥，无毒、无味、无副作用，可与各类农药及叶面肥混合使用，高效、卫生、安全。