蔬菜种子发芽率与贮藏年限关系很大。蔬菜种类不同,其种子贮藏年限也不一样。
番茄种 一般可贮藏3~4年,*长不要超过4年,否则会降低发芽率。鉴别新、陈种子的方法:新种子上有很多小茸毛,而且有番茄味;陈种子上茸毛少或脱落,气味也小。
黄瓜种 *多可贮藏3年,超过此期限其发芽率一般降低20%~30%,即使有的能出苗,出苗后也无法长出真叶,不易成活。
茄子种 贮藏时间可稍长,一般在6年以内的种子都可用。新种子外皮有光泽,但光泽会随贮藏期延长而变淡。
辣椒种 贮藏时间不能超过3年,否则发芽率会降低。据试验,新种子发芽率在89%以上,贮藏2年在79.8%左右,贮藏3年在47%左右。颜色呈金黄色的为新种子,呈杏黄色的为陈种子。
葱种 夏季种的葱,必须用当年春季的新种子,若用前一年的种子,小葱长起来后就会结子。
香菜种 必须贮藏1年后才能用,但贮藏时间不宜超过3年。新种子香菜气味浓厚,陈种子香菜气味变淡。
芹菜种 可贮藏3年,当年的新种子不能用,必须贮藏1年后才能用。
韭菜种 必须用当年的新种子,若隔年则出苗率大大降低,即使出了苗也容易枯萎。
白菜种 可贮藏2年。当年收获种子当年播种,若贮藏期超过2年,出苗率一般降低20%~27%,且抗病力也会降低。
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