甘蓝栽培，肥水管理很重要，直接关系到甘蓝的生长质量和产量，下面为您介绍下甘蓝栽培肥水土问题及预防。

甘蓝栽培肥水问题及预防：

甘蓝肥料投入量，与当地土壤质地、用肥习惯、肥料品种及当年气候条件关系密切。沙质土壤肥料流失快，保肥能力差，若盲目投肥则肥料利用率低，投入成本高。有的习惯将肥料撒施到地面，撒后挥发很快，浪费极大。有的边下雨边撒，肥料当即流失。有的长期施用单一化肥，造成土壤板结、盐渍化。环境恶化的土壤，肥料消耗大，作物吸收少，开支逐年增加。建议应对措施有三。一是增施有机肥料，改善土壤团粒结构；二是按作物需肥特点，配方平衡施肥；三是改进施肥方法，开沟或旋耕深施。

配方平衡施肥增产提质：

“小肥提苗，中肥促叶，大肥攻球。”喜肥沃不耐瘠薄，是甘蓝的生育特性之一，其肥料施用应讲究不同肥料品种的科学配方。据农业科研部门测定，甘蓝对氮磷钾的需求比例一般为3∶1∶4，在缺钙土壤，氮、磷、钾、钙的比例是

3.5∶1∶4.2∶2.7。

建议农户基肥每亩施用经充分腐熟的农家肥4000~5000公斤或生物有机肥、生物有机复合肥、氨基酸类有机多元高能复合肥等商品有机肥200~300公斤，过磷酸钙40~50公斤，氯化钾或硫酸钾15~20公斤。肥力较差的大田，为使迟效与速效肥料相配合，每亩还可配施碳酸氢铵50~80公斤，或高含量多元复合肥50~60公斤。

追肥建议在定苗期、莲座期和结球期分别施用。移栽缓苗后，每亩可追腐熟的人粪尿600~800公斤，营养生长盛期，可再追腐熟的粪肥1000~1500公斤，特别是到结球期，每亩宜施腐熟的人粪尿1600~2000公斤，或者尿素15~20公斤。

增施有机肥和钙质肥料，有利于预防甘蓝干烧心病，提高保鲜度，还有利于贮藏和长途运输。对于缺硼、缺钙的土壤，可在结球初期喷施0.01%~0.02%的速乐硼溶液和0.3%~0.5%氧化钙溶液2~3次。叶面喷肥应选在晴天的下午或阴天无风的天气进行，可以较好地提高肥料利用率。