莴苣灰霉病是莴苣上常见的一种病害,在南方和北方各省(区)都有发生,其中叶用莴苣发病较重。茎用莴苣次之,除莴苣外,灰霉病菌还可侵染番茄、黄瓜、辣椒等蔬菜,大棚栽培者近年有加重的趋势。
(一)病原反侵染 灰霉病是由葡萄孢菌侵染所致,在真菌分类中属于半知菌亚门,葡萄孢属。该菌的主要形态特征是,在细长的树技状分枝形的分生孢子梗上,顶端生有许多簇状短梗的分生孢子,因其一簇簇的孢子堆生,很象一穗穗的葡萄。所以列为葡萄孢属。就其单个分生孢子而言,为卵圆形、淡灰色、积聚成堆的孢子群体则为灰色,这些分生孢子是它的传播侵染体,条件不适应时,它产生黑色的菌核,这是它的越冬体。20一25℃时*适病菌发育,分生孢子与孢子萌发的适温是21-23℃。分生孢子的适应性很广,它既能为害莴苣、番茄等多种蔬菜,又能侵染麦、棉、麻、薯、菸等作物。它既能寄生于多种寄主之上,又能适应腐生生活。除在田间进行为害外,在运输、贮存中仍能继续为害;同时又具有很强的耐旱能力,即便处于离体状态下,也能保持很长时间的生命力。 灰霉病菌在条件不适合时形成菌核,随病株的残体遗落在土壤中越冬。在气候温暖的地区,可不形成菌核,仍以分生孢子状态越冬。越冬体在来年气温转暖时,萌发并进而形成菌丝。菌丝继续生长发育,形成菌丝体,*后产生细长的分生孢子梗,产生分生孢子,靠气流传播飘浮沾于寄主上。在适温和有水滴存在的情况下,孢子很快萌发,产生芽管侵人寄主的薄弱部位或伤口,也可从坏死的部位(例如萎蔫的花器)侵入而达生长部位,继而产生菌丝、分生孢子,形成重复再浸染,*后形成菌核越冬。 作为灰霉病的主要发病条件,一是坏死的或衰亡的组织是病菌侵染的突破口;二是相对湿度在95%以上的高湿度,三是温暖而郁闷的小气候。
(二)微公害、无公害防治技术 1.及时清理病残组织和衰亡组织 病害和生理衰老形成大量的坏死组织,这些坏死组织是病菌的良好潜在场所,因此要及时、彻底地进行清理,结合收获后的及时深耕以清除菌原。有条件时,在收获后、耕翻前,将地表覆盖地膜,以日晒法清除地表残存菌原。 2.改善田间栽培环境及时排除积水,增加通风透光条件,增施磷、钾肥料等。 3.减少活化物质、增加抑制物质的施用 据英国报道,氨基酸、糖、有机酸、矿物盐、维生素、吲哚生长素、赤霉素等物质都有一定的抑制作用。因此,可在生长期喷用1%的稀豆浆,0.2%的磷酸二氢钾水溶液,1%的过磷酸钙浸出液等。 4.药物防治 在生长期可喷用50%福美双600倍液,70%甲基托布津1000倍液,每隔7-10天喷施*,结球莴苣的结球期注意减用或少用化学农药。
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