在种植香椿的时候，我们首先要做的就是培育香椿苗，在培育香椿苗的过程中我们必须选择优良的香椿种子，这样培育出来的香椿苗才会健康，根茎粗壮。那么香椿种子怎么种呢？下面我们一起来看一下。

育苗常用播种育苗法。播种育苗能获得大量的桂花实生苗，适宜用作行道树。播种常用宽幅条播，行距20至25厘米，幅宽10至12厘米，每亩播种20公斤，每亩地产桂花苗2.5至3万株。播种前要将种脐朝向一侧，覆一二厘米的细土，再盖上薄层稻草，喷水至土壤湿透，以防土壤板结和减少水分蒸发。每亩地产桂花苗2.5至3万株。当种子萌发出土后，及时揭草，将草放置于行间，既可保持土壤湿润，又能防止杂草生长。

香椿种籽的发芽率丧失起来特别快，新采集的种籽在常温下保存1个月，发芽率就由98%降到了94%（这时还正是严寒的冬季，如果在夏季丧失起来更快），保存8个月发芽率就降到了20%左右了。尤其是一经过夏天，发芽率几乎就丧失殆尽。因此*选择没有经过夏天的新种籽或低温（4-5℃）干燥条件下贮藏的上年种籽，发芽率必须在90%以上。

为提高香椿种子发芽率，有效地利用有限的生产空间，可准备立体栽培架。立体栽培架可用30×30×4mm的角铁焊接，或用45×45mm的方木钉铆组装。栽培架高度1600-2400毫米，每架可设置4-6层，*层距离地面100毫米，每层间隔距离400-500毫米（以操作方便和芽菜能全部接受光照为宜）。每架长度1500毫米、宽度600毫米。这样的立体栽培架每层可放置6个育苗盘，每架共放置36个左右育苗盘。每架的底部安装4个小轮，其中一对为万向轮，以便可随意根据生产的需要，在生产场所移动、排列、组合。在棚室内放置时，要每两架并放为一行，顺长着南北向放置，每行间要留出600毫米的空隙，以方便生产操作，同时也利于香椿芽的均匀受光和通风。