1）温度：香椿定植后7一10天将温度控制在1一5℃，以利缓苗，以后注重提高气温，使自天室内温度升到30℃左右，以气温促地温，逐渐提高地温。当芽子萌动后，自天温度要控制在25--30℃，夜间在13一17℃’ ,*气温不低7℃采芽期间自天气温为18-24℃，夜间为12一14℃视情况加盖草苫、纸被，以增温保温。

（2）湿度：香椿定植后，由于具备缓苗期，其根系吸水能力较差，因而定植初期宜保持足够的土壤湿度和空气湿度，但也不可太湿。土壤湿度以手捏成团而放手散开成粒为宜，否则太湿易烂苗。一般栽植后浇透水，以后视情况浇小水。空气的相对湿度宜保持在85%左右，晴天时需向苗木喷水，以防苗木失水干枯。萌发后，空气宜干燥些，相对湿度以70%左右为宜，湿度过大，不仅发芽迟缓，而且风味大减。若湿度小，可采取浇水、增加地面水分蒸发等措施;若湿度过大，应及时放风排湿。

（3）光照：冬季光照强度相对较差，应尽量选用无滴膜，白天及时揭草苫、纸被，并要经常扫除膜上的杂物，以增强光照。

（4）激素处理：香椿定植缓苗后，对其上部4--5个休眠芽可用激素处理。如用抽枝宝定位涂药，1克药可涂120一150个芽。这样经激素处理后，产虽可提高10%一20%.