近几年，我黑龙江省利用日光温室栽培越冬茬西葫芦的种植面积越来越大，现笔者在多年的实践中总结出了一套完整的栽培技术，现介绍如下。

一、优选良种与种子处理

选择抗病能力好、耐低温能力强、丰产性好的品种，如以色列金黄西葫芦、吉美、韩国金黄西葫芦、金黄009等。选择籽粒饱满的种子，晒种1—2d,用55—60℃的温水浸种10—15min,并不断搅拌至水不烫手时停止，继续浸种4h,捞出搓去种皮上的黏液，清水冲洗干净后用湿纱布包好置于25—30℃条件下催芽，每天用温水冲洗1次，3—4d大部分种子露芽即可播种。

二、育苗

1、苗床准备

在大棚内建造苗床，苗床为平畦，深10cm,宽1.2m.营养土可用肥沃大田土6份，腐熟圈肥4份，混合过筛。1m3营养土加腐熟捣细的鸡粪15kg、过磷酸钙2kg、草木灰10kg（或氮磷钾复合肥3kg）、50%多菌灵可湿性粉剂80g,充分混合均匀。将配制好的营养土装入营养钵或纸袋中。装土后营养钵密排在苗床上。

2、播种

70%的种子出芽时即可播种。越冬茬西葫芦播种期为10月上中旬。播种前先在营养钵（或苗床）灌透水，待水渗下后，每个营养钵中播1—2粒种子。播完后覆土1.5—2.0cm厚

三、播种后管理

1、水分管理。苗出土后揭掉地膜，一般不浇水，可覆细土2—3次，每次厚0.5—1.0cm.如叶色深绿，苗生长缓慢，可于晴天上午适当喷水，并及时松土、放风降湿，防止幼苗徒长。2、温度管理。播种后至出苗前保持白天25—30℃，夜间16—18℃，3—4d即可出齐苗;齐苗后保持白天18—24℃，夜间10—12℃;定植前5—7d进行低温炼苗，白天16—18℃，夜间7—8℃。

四、定植

4月中旬，当苗高12cm左右，3—4叶1心时即可定植。选晴天上午于垄上按45—50cm株距挖穴坐水栽苗，栽植2.4万株/hm2左右。

五、肥水管理

定植后1周开始灌水，保持根部基质湿润。当根瓜坐住后进行第1次追肥，施入无土栽培专用肥10g/株。在1月底前隔15d追施1次专用肥，用量为15g/株左右;2月后，随着气温逐渐升高，植株进入结果盛期，追肥量可增加至30g/株，并加施复合肥等。施肥后浇水，深冬季节控制灌水，每10—15d浇1次。从2月初开始增施CO2气肥，可有效提高产量。坐果后每3d滴灌1次，每次滴水1—2h,始终保持基质湿润状态。浇水后在棚温上升到28℃时，开通风口排湿。遇阴雪天或棚内湿度较大时，可用粉尘剂或烟雾剂防治病害。另外，西葫芦对氮、磷、钾的需求以钾*多，在生长盛期可追施硝酸钾等高钾肥料。

五、植株调整

西葫芦瓜蔓长到20cm时，及时吊蔓。对半蔓性品种，在植株有8片叶以上时进行吊蔓与绑蔓。田间植株的生长往往高矮不一，要进行整蔓，扶弱抑强，使植株高矮一致，互不遮光。吊蔓、绑蔓时随时摘除主蔓上形成的侧芽。冬春季节气温低，传粉昆虫少，西葫芦无单性结实习性，常因授粉不良而造成落花或化瓜。因此，必须进行人工授粉或用防落素等激素处理才能保证坐瓜。方法是：在9∶00—10∶00摘取当日开放的雄花，去掉花冠，在雌花柱头上轻轻涂抹，还可用30—40mg/kg的防落素或坐果灵、2,4-D等溶液涂抹初开雌花花柄。为了提高西葫芦商品价值，在坐住果后及时疏去畸形果、竞争果、多余果。

六、病虫害防治

防治病毒病，在选用抗病品种、治好虫害的基础上，定期喷施防病毒病药剂，如喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号250倍液，或NS-83增抗剂100倍液。西葫芦白粉病可用25%粉锈宁2000倍液，或50%甲基托布津800倍液，或5%己唑醇悬浮剂600倍液，或杜邦福星6000倍液防治。交替用药，以喷施成熟叶片及叶背为主。西葫芦灰霉病可用50%腐霉利或40%密霉胺或50%扑海因1000倍液，或65%抗霉威1500倍液，或65%甲霉灵1000—1500倍液交替喷药防治。西葫芦绵腐病可用64%杀毒矾（恶霜·锰锌）800倍液，或72%克露（霜脲·锰锌）800倍液，或52.5%抑快净（恶酮·霜脲氰）水分散粒剂1500倍液叶面喷雾防治。蚜虫用10%吡虫啉3000倍液，或20%啶虫脒6000倍液喷雾防治。白飞虱可用10%联苯菊酯600倍液，或25%功夫3000倍液，或白飞速宁1000倍液喷雾防治。菜青虫一般用菊酯类农药、甲维盐等均可防治。

七、化学防治安全用药标准

因西葫芦属持续采收蔬菜作物，为保证产品食用安全、无公害，在使用农药防治病虫害时应做到以下几条：

1、产品应经农药残留检测合格。

2、严格按安全间隔期、浓度、施药方法用药。

3、交替轮换用药，要尽量交替使用不同类型的农药防治病虫害。

4、要避开采摘时间施药，应先采摘、后施药。

5、采收前7d严禁使用化学杀虫剂，应*生物制剂或天敌控制。

八、收获

西葫芦以食用嫩瓜为主，谢花后10—12d,单瓜重达250—500g时即可采收，采收过晚会影响第二瓜的生长，有时还会造成化瓜。长势旺的植株适当多留瓜、留大瓜，徒长的植株适当晚采瓜;长势弱的植株应少留瓜、早采瓜。采摘时要注意不要损伤主蔓，瓜柄尽量留在主蔓上。