结球甘蓝种子价格昂贵，具有较长的苗龄期，为提高土地利用率，生产中多采用先育苗后移栽定植的栽培方法。由于结球甘蓝的幼苗为直根系，须根较少，不利于根部对营养物质和水分的吸收，移栽定植后生长缓慢，不耐水涝及根部病害，产量也不高。本发明专利技术提供一种结球甘蓝的栽培方法，通过在播种前将结球甘蓝种子催芽，当其萌发的根尖长度为0.5—lmm时，让其自一温度为100—130℃并成70°坡度的烙烫板滚落而下，达到烙伤根尖的目的，使播种后的结球甘蓝苗主根短、须根多，移栽定植后成活快，长势旺，抗病害，产量提高10—15%。