1、主要种植章丘大葱的大梧桐品种,株高130-150厘米,葱白长50-60厘米,叶色鲜绿,葱白细长,圆柱形,组织充实,质地细嫩,纤维少,单株重0.5-0.75千克,重的可达15千克。生长期270至350天,耐贮运,适于密植。

二、培育壮苗

1、适宜播期秋播要求时间性严格。如播种过早,苗子越冬前长出4片叶,就容易冬前通过春化,翌年春天先期抽薹,影响质量;播种过晚,冬前生长不到2片真叶,根系入土浅,不耐寒,死苗严重。所以秋播要严格掌握适时播种时间,一般在9月25日至10月10日之间,播后至越冬45至55天,冬前长2片真叶,能安全越冬。越冬前,喷施天达2116抗旱壮苗型利于葱苗安全越冬。

2、苗床准备每亩撒施3000-5000千克腐熟好的圈肥,加过磷酸钙30-40千克,硫酸钾10-20千克,施后先灭茬后浅耕,充分耙细,耧平作畦。因葱籽细小,所以苗床要整细疏松。苗畦一般长10-15米,宽0.8-1米。畦做成后,用锄将畦面锄松,同时撒施毒饵防治地下害虫。一般亩苗床葱苗,可移栽0.2-0.3公顷。

3、播种要选用发芽率(10天)达70%以上的新种子。用天达2116浸拌种专用型浸种,杀灭病菌,提高发芽率。每亩播种量1-1.5千克,掺几倍干细土拌匀,从畦面取出0.5-1厘米厚的土,放入邻畦,再将畦面耧平,充分灌水,待水渗下后,将拌土的种子用手均匀撒播在畦面上,然后再把取出的土盖回原畦。

4、苗田管理适时秋播时,播种后1周出苗,将98%天达恶霉灵3000倍,每平方米3公斤稀释液均匀喷洒苗床内。半个月子叶伸直,17天左右长出第1片真叶。在这期间不要浇水,要保持畦面疏松。主要依靠底墒,1次拿全苗。切忌大水漫灌,以免淤压葱苗和畦面板结。“大雪”前后浇冻水,过3-5天趁早晨有冻时机,覆盖约1厘米厚的碎骡马粪、草木灰或细圈肥。

越冬的葱苗,在翌春2月下旬开始返青,返青后喷施天达2116抗旱壮苗专用型,利于大葱生长,防倒春寒危害。在3月中下旬浇返青水。4月上旬,在苗高约15-30厘米时,进行1-2次间苗,苗距5-7厘米。间苗可以结合进行松土、除草。4月下旬至5月份,气温回升到20℃上下,苗高约30-50厘米,是葱苗生长旺盛时期,需要做好肥水管理。可分期追速效肥,如尿素、复合肥等2-3次,每亩每次15-20千克。从5月下旬至6月上旬,要以控为主,促控结合。可用1500倍2%的阿维菌素或1.8%爱隔丁乳油3000倍。或75%辛硫磷乳油1000倍。或天达2116抗旱壮苗专用型1000倍加4%天达蚜虱速克1500倍,防治蓟马、潜叶蝇,葱蝇等害虫。每隔10~15天*,连续2~3次。对地老虎,可选用黑光灯或糖醋液诱杀。药剂可选用21%天杀毙800-1000倍液。多蹲苗少浇水,使葱苗健壮,直到移栽前4至5天才浇1水,以利起苗。

三、整地移栽

栽培大葱,要选用地势高、土质肥沃的地块,还要避免重茬,*与粮食作物轮作。前茬收获后,抓紧整地,浅耘一遍,撒施优质腐熟的圈肥(每亩4000千克),整平地面,随后开沟。葱沟的距离,棵大白长、培土高的葱沟行距多在80厘米。葱沟多呈马鞍形,沟长20-30米,*长不过50米,沟向南北。先将掘到垄背上的坷垃,用细铁耙打碎。为了提高肥效,可把底肥施在沟内,每亩约用尿素10千克(或复合肥15千克),过磷酸钙25千克。大葱一般在6月中下旬移栽,要选用一、二级壮苗。长白型葱(如章丘大葱)每亩株数一般为1.8-2万株。

栽植通常用干栽,开沟后把葱苗顺次排列在沟的一侧,从另一侧壅下覆土,*后浇水。这种方法简便省工,但收刨时,葱白基部有个弯,有损外观。章丘大葱的*栽法是“水插法”,即把选好的葱秧,在垄背上每隔1米左右施一把,约20-30棵。从地块中间开两沟向两边种,沟中先浇水,待水渗下,约隔8-10米有一人蹲在垄背上,用剥了皮的杨树枝或铁条做成的插秧棒来插苗,棒长30-40厘米,粗2-3厘米,顶端有叉,用左手拿苗,右手拿插秧棒,用叉顶住葱苗须根,趁沟底土壤湿软,将葱苗直插下去。适宜的栽植深度为大葱的管状叶的分叉处露出土面10厘米左右。移栽后,用天达2116抗旱壮苗专用型600倍加98%恶霉灵3000倍液喷雾,促进根系发达,预防根部病害。

四、田间管理

从6月中下旬移栽后至8月上中旬,对垄背上的杂草要浅锄。“立秋”前,可撒施优质细圈肥,每亩约4000千克;也可亩施20千克氮素化肥,轻浇一水。不要大肥大水,涝后排水。

此期用天达2116叶菜专用型配合百菌清可湿性粉剂500倍或50%扑海因可湿性粉剂500倍,每10-15天,连续2-3次,可防治紫斑病。如用菌核病,可再加40%菌核净1000倍液。

从8月下旬至10月上旬,*适于大葱生长。这也是需肥临界期,要以肥为主猛攻,加强养分吸收。期间喷施天达2116地下根茎专用型600倍+15%粉锈宁800倍+65%代森锰锌500倍,可防治锈病,配合4%蚜虱速克1500倍+20%病毒A500倍或5%菌毒清喷雾,每隔10-15天,喷施2~3次,可有效防止病毒病的发生。 “处暑”前后,可每亩追施碎饼肥80-100千克,锄削垄边,浇一水;要大追肥、高培土,土培至大葱心叶以下,踩实。亩施尿素15千克,草木灰100千克或硫酸钾15千克。从10月中旬至11月上旬,如出现脱肥后衰情况,可酌量冲施速效氮肥,紧接着以水为主,每5至6天浇1次水,地不见干,勤浇无妨。“立冬”前后,立即收刨。