冬季蔬菜心叶变黄，除药害和使用激素的原因外，多数是由于缺乏微量元素所致，多为缺铁和锌。首先应提高地温，若在早上拉棚时发现温度低于13℃，应喷施新高脂膜形成一层高分子膜保温并加厚草帘和覆盖保温被、浮膜等措施。另外，在操作行内覆盖秸秆、稻糠等是保证地温恒定的好办法。因冬季水温较低，因此注意要浇小水，不能在棚温高时浇水，一般选择上午10点之前，浇水后第二天适当提高棚温2℃-3℃，以促地温回升。同时增加生根养根类的肥料，如甲壳素、生物菌和根施通等，不仅能促进根系的生长发育，还能改良土壤结构，改善根系生长环境，增强根系抗逆性。