（1） 如何防止花椰菜（菜花）散球？如何防止花椰菜（菜花）栽培中，经常会出现花球松散，花薹高低不齐的现象，这就是花椰菜散球。散球的花椰菜，严重影响了花球的品质，产量也大幅度下降，造成生产效益的降低。

（2） 造成花椰菜散球的原因：① 品种选用不当。外地引进品种对当地的温度光照、土壤及栽培季节不适应，导致花球不紧实而散球。② 品种混杂有退化。使用纯度低的品种或混杂的种子，也会有部分花球散球。③ 温度不适宜。花椰菜要求较凉爽的气候条件，属半耐寒性蔬菜。开花期适宜温度15~19 ℃，当气温高于25℃时就会出现花球散球。④ 花球膨大期过于干旱，使营养生长势降低，而促进了生殖生长，导致花球抽薹生长，造成散球。⑤ 夏季日照强度过大，调温强光，太阳直射，会造成花椰菜散球变黄。

（3）防止措施：防止花椰菜散球，就要针对造成散球的原因具体落实措施。① 选择适合当地栽培的优良品；使用纯度高的种子。② 花球膨大，经常浇水，小水勤浇，有利降温增湿。同时进行遮荫，保护花球。随水冲施少里量氮素化肥，有利于促进营养生长。已经出现散球现象的花球，及时采收，以减轻散球的和度。