一、 品种选择：以本地品种为主

二、播种时间：日平均气温20—　25℃　即9月的中下旬

三、育苗

1、整地播种：苗床整地要特别精细，选用疏松肥沃、排灌方便、保水保肥性强的田块做苗床，每亩苗床施用碳铵100公斤、过磷酸钙100公斤、45％复合肥30到40公斤、硼砂1.5公斤、有机生物菌肥50公斤做基肥，整成连畦带沟　2.2米　宽的畦，畦高　0.2米　，每亩大田需用种子40到　50克　，苗床与大田比为1∶10—12。

2、间苗定苗：出苗后及时间苗，当幼苗长出一片真叶时进行间苗，除去杂苗同时按10平方厘米留一株的标准进行定苗。

3、肥水管理：要经常性保持土壤湿润，幼苗一片真叶时，每亩施用稀薄人粪尿4到5担，2到3片真叶时，每亩喷施0.1％的尿素水15公斤。

四、大田移栽

1、整田施肥：大田翻耕成连畦带沟宽达　2.2米　，高　0.25米　的畦，达到深沟高畦的标准，每亩施用碳铵100公斤、过磷酸钙100公斤、45％复合肥30到40公斤、硼砂1.5公斤、有机生物菌肥50公斤做基肥，肥土充分混合后再移栽。

2、土壤消毒和芽前草药封闭，每亩用百草枯100毫升加金都尔100毫升和95％噁霉灵　20克　进行喷施，隔天再移栽。

3、移栽标准：播种后25到30天，当幼苗达到5片真叶时带土移栽，每畦按6行移栽，移栽密度为30厘米×40厘米，每亩移栽5500到6000株。

五、田间管理

1、中耕除草：在封行前要进行*中耕。

2、水分管理：移栽后要及时浇施定根水，多雨时要及时排渍，防止沤根。

3、追肥：以氮肥为主，可适量加入钾肥，移栽返青后，如果土壤湿润，可每亩撒施尿素3到5公斤，如果土壤干燥，则应每穴浇湿1％的尿素液0.5公斤，9叶期开始至全田采收前15天，每15天每亩施用三元复合肥和尿素各2至3公斤。

4、病虫害防治:

农业防治：选用耐病优良品种，水旱轮作，用95％的噁霉灵按种子量的0.3％拌种。

药剂防治：病害主要是霜霉病、软腐病、病毒病和白粉病，选用25％的甲霜灵800倍液，72％农业链霉素4000倍，20％病毒A600倍，50％苯甲·嘧菌酯800倍对口药剂防治。虫害主要是蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾，选用甲维盐加康宽和吡蚜酮防治。

5、采收：一般是在第二年的3月芥菜开始现蕾时整株采收。