大蒜秋季种植一般在9月中、下旬，采用露地种植。在田块选择上选易耕作、土壤疏松肥沃、土层深厚、排灌良好的砂壤土或壤土的田块，深耕晒土,打碎耙平,施足基肥.每亩田撒肥尿素5公斤,过鳞酸钙25㎏,并在苗期喷施光合营养膜肥提升光合作用产能营养物质和叶绿素，助力养分的吸收。而后耕翻入土,耙平做畦,一般整成1~1.2m宽畦,沟宽25~30cm，选用头大、瓣大、瓣齐的广东忠信大蒜的蒜头作种,种植前掰瓣分级并剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣。采用插播法,深度为3~4cm,行距15~20cm,株距6~7cm,合理密植,促高产,每亩田用种量青蒜150~200公斤,干蒜120公斤，将种瓣按株行距栽入土中,使其直立,播种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。播种后覆土2~3cm,浇透水,盖上草。大蒜幼苗生长期虽有种瓣营养,但为促进幼苗生长,增大植株的营养面积,仍应适期追肥，由于其根系吸收水肥的能力弱,故追肥应施速效肥,以免脱肥而出现叶尖发黄，大蒜追肥一般3~4次。在大蒜生长地下果实膨大期，可用智控促花王调节营养，将顶梢营养回流供给果实，提升果实的膨大水平。

同时喷施植物细胞免疫因子提升植物抗逆性，可使病毒DNA断裂凋亡，强大免疫功能，诱生干扰素和活性细胞介素，抑制残余病毒复制，促进植物正能量生态生长，以寄主植物抗病机理及利用病菌毒性变异原理，控制植物生理性病害和侵染性病害繁衍；做好大蒜紫斑病和大蒜叶枯病的防治工作。