1.选择播期及品种。

节瓜是喜温蔬菜，生长适温为18～28℃。为确保节瓜正常生长，春种露地栽培应选择在2月下旬至3月下旬进行播种。可选择的高产品种有冠星2号节瓜、冠华节瓜、江心4号节瓜等。

2.选地整地。

节瓜易受瓜类土传病害危害，忌连作。节瓜全生育期需肥量较多，需水较多但不耐涝，因此应选择在土层深厚、排灌方便、土质肥沃的田块上种植。起畦种植，畦面宽1.2米、沟宽0.4米、畦高35～40厘米。定植前每亩施用土杂肥1000～1500千克、过磷酸钙30千克。

3.催芽播种。

播种前先浸种催芽，将节瓜种子浸在30℃清水中4～6小时，然后将种子晾干后放在30℃左右恒温下进行催芽，待大部分种子芽长0.5～1厘米、逢天晴时即可播种。为方便管理，应采取双行种植，在畦两边开穴，行距为80厘米，株距为50～60厘米，以亩植1500株左右为宜。采用直播的方式进行播种，播种前亩用10%淡粪尿水500～600千克淋湿种穴，每穴放2～3粒种子.播种后用松土覆盖。

4.田间管理。

①出苗前管理。出苗前应保持土壤湿润，以满足节瓜出苗的水分要求，促进壮苗、齐苗。但畦面及沟内不能积水，以防土壤湿度过大，造成烂种、缺苗。②幼苗管理。齐苗后，亩用5%淡粪尿水1000千克或3～5千克复合肥浸出液1000千克淋施幼苗，促进幼苗早生快发。③间苗定苗。当幼苗长至4～5片真叶时要进行间苗和定苗，间苗时应遵循去弱留强、去病虫株、留健壮株的原则进行，每个种植穴只留1株壮苗。④整枝压蔓。节瓜长至30厘米时，应插竹引蔓，引蔓时要将茎蔓沿支架方向理顺，并用细土压蔓增发新根。节瓜前半期靠主蔓结果，后半期靠侧蔓结果，主蔓结果数占整株产量的70%以上，因此在结果以前要及时摘除全部侧蔓，主蔓结果后，再选留植株中部以上侧蔓，增加后期侧蔓结果数量，增加总产量。

5.肥水管理。

①合理追肥。节瓜间苗后应及时追施*肥，亩用10%人粪尿水1000千克或4～6千克复合肥浸出液1000千克淋施幼苗。引蔓前每亩施复合肥35千克，采瓜2～3次后，亩施复合肥30千克、钾肥5千克。②水分管理③节瓜喜湿润，尤其是开花结果后需水量较大，要适时灌水并保持土壤湿润以保证产量。但节瓜不耐涝，雨后要注意及时排水，以防积水。