1、种植前将香菜种子外衣搓开，以提高出苗率。将香菜种子撒播于浇透水的盆土上，覆土约1厘米，适量喷施新高脂膜，以防土壤板结，提高香菜出苗率。

2、香菜幼苗出土后，需放置在阳光充足的地方，并注意早晚适量浇水，忌浇水过多，以保持盘土湿润为宜。适时喷施1次稀薄的腐熟有机肥，以促进香菜长势茂盛。

3、香菜植株高1 O厘米以上时，生长速度加快，注意及时浇水，但不宜浸涝，一般每3～4天浇水1次。喷洒蔬菜壮茎灵，以提高香菜吸水吸肥能力，促使植株长势茂盛，杆茎粗壮、叶片肥厚，保鲜期长。