1、品种选择及定植期 品种为西双版纳、脆珠。定植时间为5－8月。

2、 密度。定植株行距为40×45（厘米）。

3、整地作畦。作畦时宽度为1―2米，每亩施底肥2吨腐熟农家肥，加入普通过磷酸钙一包 。

4、田间管理。①水肥管理。甘蓝定植后浇足定根水和缓苗水。成活后适当控制浇水，中耕松土保墒后，提苗肥以腐熟清粪水为主或尿素10-15公斤/亩，莲座期亩施复合肥（15：15：15）40公斤加10公斤尿素，追肥后要增加浇水次数，保持土壤湿润。

5、病虫害防治。①病害主要有黑斑病、白斑病、霜霉病、软腐病、根肿病、黄委病等，防治药剂：甲基托布津、百菌清、 多菌灵、真菌先锋、可杀得、代森锰锌、农用链霉素、DT及五氯硝基苯。②害虫主要有：黄曲跳甲、菜青虫、小菜娥、蚜虫、粘线虫，主要防治药剂有灭杀毙，百树得、密达、好年冬、万灵、农地乐、百草一号。