一、制种田要求

由于洋葱幼苗对盐碱反应较为敏感，应选择肥沃、疏松、保水保肥力强的中性土壤，要求土地平整、排灌方便、基肥要充足，一般667平方米施有机肥4～5吨、磷酸二铵50千克、硫酸钾30千克，要求粪熟、粪细，浅施、匀施。因洋葱属异花授粉作物，需建好隔离区，在其周围500米以内不能种植葱蒜类作物。

二、母球选择

选择好母球是洋葱采种的关键。选择株型紧凑、匀称、叶色正常、叶鞘部分细而短、葱头膨大快、假茎倒伏时个体较大、收获时外层鳞片不开裂、无病虫害、外形整齐、具有本品种特性的母球，来年春栽时再筛选1次，剔除贮藏期间发芽、发病、腐烂种。

三、移栽

我区多在4月底至5月栽植，定植时按行距20～25厘米、株距10～15厘米开定植穴，每穴栽母鳞茎1个，667平方米栽植6000株，栽植时宜稍深，鳞茎植入穴内，顶部盖土2～3厘米，以利于抽薹后不易倒伏。栽后及时浇水。

四、田间管理

洋葱移栽后，为提高地温，可甲耕1～2次。抽薹前宜适当控制水肥，以免徒长。抽薹后结合浇水可酌情追肥，花前以氮肥为主，花后增施磷钾肥，以促进种子充实饱满。开花期遇雨或空气湿度过大，花药不能开裂，为提高授粉结实率，应进行人工辅助授粉。及时搭架扶薹，防止花薹倒伏。

五、病虫害防治

洋葱主要病害是霜霉病和灰霜病，霜霉病发病初期667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100克，对水50千克喷雾1～2次。灰霉病发病初期667平方米用25%多菌灵可湿性粉剂100克，对水50千克喷雾1～2次。地下害虫于5月中旬及时防治幼虫，667平方米用50%辛硫磷乳油60克对水50千克灌根。

六、适期采收

洋葱盛花期在21天左右，8月中旬收种，花球顶部有少量蒴果变黄开裂，而种子还未散落时就开始采收。采收田中不同种株、不同花薹开花期并不整齐，因此必须多次、分批采收。采收时，从花球以下30厘米处剪断，放到通风良好的地方后熟，7天后，剪掉花薹再晾果，脱粒后及时晾晒，直至充分干燥后去杂装袋。667平方米可产洋葱种子60～80千克。