青花菜又称之为西兰花，该作物长势较为强健，为了能够促进青花菜作物高产，农业人员应学习青花菜如何种植，方可提高其产量。

青花菜种植技术之生长环境，喜欢充足的光照，光照足时植株生长健壮，能形成强大的营养体，有利于光合作用和养份的积累，并使花球紧实致密，颜色鲜绿品质好，盛夏阳光过强也不利于西兰花的生长发育。

青花菜怎样种植之温度，在5-20℃范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快。*适发芽温度为20-25℃，幼苗期的生长适温为15-20℃。西兰花具有很强的耐寒和耐热性，莲座期生长适温为20-22℃，花球发育适温为15-18℃，温度高于25℃时花球品质易变劣，但只要不受冻害，花球在5℃甚至以下的低温仍可缓慢生长。不同品种、不同苗龄对完成春化所需温度要求的差异比较大，因此周年栽培时品种的选择是非常重要的。

青花菜如何种植之中耕施肥，适当中耕，铲除杂草，一般中耕*，深松结合追肥*，人工草除两次，宜早宜勤。采用人工或机械条施追肥的方法，在定植的7-10天，追尿素5公斤/亩，硫酸钾10/公斤。15-20天追第二次肥，追复合肥25公斤/亩，硫酸钾10/公斤。花球形成初期喷磷酸二氢钾、硼宝或0.05%-0.10%的硼砂和钼酸铵溶液*。以提高花球质量，减少黄蕾、焦雷的发生。同时亩喷施植物生长剂，促进花球膨大，增加作物营养，提高作物的抗逆抗病能力。

青花菜种植技术之采收，青花菜在花球形成，花蕾充分长大，尚未露冠时及时采收。花球不耐贮运，塑料袋包装，置于0℃左右低温保鲜，效果较好。

农业人员加强作物间的管理，及时给作物浇水施肥，方可提高作物的产量和品质。