一、选用良种

常用的品种有：阿波罗、紫色激情、特来密、阿特拉斯等杂交一代种。

二、培育壮苗

1、营养钵育苗：按70%园土、30%有机肥配制营养土(加2%三元素复合肥)或80%园土、20%草木灰、1.5%复合肥配制营养土。营养钵的直径一般为8厘米左右、钵高10厘米。每亩大田需备钵2500个。2、浸种催芽：用30～40℃温水浸种1～2天(5%多菌灵500倍液)，再放在25～30℃环境中催芽，待种子露白时即可播种。3、播种与覆膜：足墒播种，播深2厘米，并撒毒饵防地下害虫。实行双膜覆盖，以保温保湿，促进发芽和幼苗生长。4、苗床管理：苗高10厘米时施用*稀薄的有机肥液，及时清除杂草，并注意防治褐斑病、斜纹夜蛾及地下害虫。

三、整地定植

1、整地:芦笋属多年生植物，定植后土地便无法再全面耕翻，因此在定植前要深耕整地。一般要求耕深30～40厘米，并晒垡泛白。同时，结合整地施足基肥，每亩施腐熟土杂肥2500～3500公斤，复合肥40～50公斤，并做成小高垄，垄间距为1.2～1.5米，种植带南北向。2、定植：一般每垄定植一行，行距1.5米，株距0.3～0.35米，亩植1200～1500株。种植密度，各地有所差异，有的地区行距1.25～1.5米，株距25～30厘米，亩植1500～2000株。定植时，要求壮、弱苗分开定植，并将地下茎再生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向，排成一条直线，以便于培土、采笋。

四、田间管理

1、定植当年：一般定植一个月后开始施肥，每亩追施复合肥10～15公斤为宜；秋季要重施*秋发肥，每亩追施复合肥20～25公斤。同时，注意病虫害的防治。2、成年芦笋：管理重点为合理施肥，防病治虫，排涝浇水。①合理施肥：每年可分3～4次。催芽肥，于3月份(春采前)结合垄间耕翻、培土，亩施有机肥2000～3000公斤，51%高氮型复合肥(30-10-11或25-10-16)20～30公斤。壮笋肥，在6月份(上中旬)，亩施51%高氮型复合肥10～15公斤。秋发肥(重施)，8～9月份，亩施土杂肥2500～3500公斤，54%复合肥(17-19-18)30～50公斤。②防病治虫：芦笋茎枯病、褐斑病是危害芦笋的主要危害，发病快，危害严重，目前尚无*药防治。

防治病害要采取综合防治措施，即适时摘心打顶，防倒伏；清理田园，降低浸染源是防治茎枯病有效方法之一，2月份全面清理田间茎秆，清扫病残枝叶，集中烧毁；留母茎采笋，延长采笋期；合理施肥，增施有机肥和磷钾肥，适当控制氮肥的用量；药剂防治，可选用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、退菌特等。虫害主要有：斜纹蛾病，甜菜夜蛾，棉铃虫、地老虎等。夜蛾类可用灭幼脲、农林乐等1000倍液防治，蚜虫用氧化乐果1000倍液防治。③排涝浇水：在冬季清园后，进行冬灌；在芦笋生长季节，遇旱要及时浇跑马水，严禁大水漫灌；遇涝排积水，以防腐烂。