栽培要点

1．用种量 667平方米用种30——55克。

2．育苗方法

（1）选苗床土。宜选较贫瘠的土育苗。

（2）播期。长江流域可从7月下旬至9月下旬分批播种。

（3）苗期管理。早播必须稀播，在长出真叶前注意保水，保证苗齐，一

般在播后10——15天及时间苗，然后控制肥水，对幼苗进行高温（干旱）炼

苗，促使根系发达，有利于移栽后的成活和早抽薹。

3．定植时间和密度 *早在8月下旬开始定植，株行距35——40厘米，

667平方米栽3000株。

4．栽培田块 一般宜选排水条件好、前茬为水稻的早稻田或晚稻田。

5．整地施肥 水稻收割后随即将田土翻耕，每667平方米施50公斤复

合肥或3000公斤农家肥，整成1．5米宽的高畦，土块不宜整得过细，也不

需烤晒过白。种红菜薹的田可归纳为：一日收割，一日翻耕，一日定植，15

日采薹。

6．田间管理

①浇足压蔸水。定植后由于高温需及时浇足*次压蔸水，*第二天

浇*复水。如选取雨前定植，则既省工又缓苗快。

②及时早采收*薹。部分植株定植后不久即抽薹，此时应适当早采，

以利苗势生长和侧薹的萌发。

③注意排水。挖好排水沟，及时排除雨天菜田的积水，防止高温雨后软

腐病的发生。

④肥水管理。视天气和苗势及时追施粪肥，一般每667平方米施5——7.5

公斤尿素。

⑤采收要求。采收宜用专用的小铲刀，切口平整或成斜面，避免伤及其

它薹芽。

⑥病虫防治。注意防治小菜蛾和蚜虫。可用敌敌畏1000倍液和乐果1000

倍液交替使用。