为了土壤更好地吸收营养，施肥在葫芦种植10日前进行。把地耕得厚一些，多施肥，这样葫芦的根能够扎得很深，茁壮生长，尤其是大瓢、长瓢等种大物的话深耕和堆肥施用就更重要了，但是多雨季节地下水上升的话，反而不好容易烂根，对田的选择及排水下工夫，控制地下水的上升，在不烂根的限度内深耕。

另外，葫芦是棚种植，棚也不能移动，因此一种就好几年，因此，预防连种障碍，应施优质的肥料，并且以有机质为主体在土壤中育出微生物。所谓有机质肥料就是氮肥包括食饼鱼渣鸡粪等，磷酸肥指骨头或米糠，钾质肥是草木灰或稻草灰等或者把这些合理比例组合起来当肥料，或者使用有机复合肥料。

另外葫芦不喜欢酸性土壤，元肥里必须加石灰，若石灰不足，蔓褐变，幼果将歪曲，石灰用镁石灰或消石灰1m2加20kg。元肥的施用量据地的不同而不同，一般氮磷酸、钾都是1 m2 1kg合适。要注意若元肥施得过多藤就不长，不容易开雌花，并且多发病害。造田的顺序是堆肥和石灰以及土搅拌在一起铺上30cm后。接着中其它肥料，把土弄细搅拌。排水不好的地方可以挖一个高度10cm的沟。